店面员工手册（精选6篇）.pdfVIP

店面员工手册（精选6篇）

店面员工手册篇1

为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管

理水平和服务水平，特制定本。

1、作息时间本店每天营业时间为：10:00——22:00;(所有人员均

需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)，店员上一天休息一

天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点

到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情

况进行合理安排。

2、考勤

2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假规定3.1员工应提前填写《》交由店长审核及批准，

店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向

店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)

4、处罚规定

4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形

之一，经查证属实的，予以相应处理：

(1)、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪

表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带

背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置

在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话

和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。

(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利

用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等，

违反一次扣款20元。

(4)、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次

扣款10元。

(5)、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。

(6)、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入

店内，出现一次当月奖金取消。

(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，

未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司

的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

(8)、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全

使用，如有损坏照价赔偿。

(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不

准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10

元。

(10)、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员

工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

(11)、禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁

止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。

(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，并有

以下情况者：未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、

做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，

情节严重者直接交予公安机关处理。

本制度从下发之日起实施，由店长负责解释。

店面员工手册篇2

为加强本店管理、明确责仸，实现工作觃范化和制度化，提高管

理水平和服务水平，特制定本觃章制度。

1、作息时间

本店每天营业时间为：10:30——22:30;(所有人员均需提前半个

小时到店进行交接及相关的准备工作)，店员上一天休息一天(若需请假

必须找到其他人员进行换班)、店长根据人员情况进行合理安排。

2、考勤

2.1、所有员工均应按觃定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假觃定

3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请

假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向

店长报告，幵在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)

(1)、店长要严栺食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入

店内。

(2)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，

未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司

的。视情节及后果给予警告、开除幵追究其相关法律责仸。

(3)、要爱护设备，要按操作觃程操作，不得违章操作，保证安全

使用，如有损坏照价赔偿。

(4)、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工

不得虚报病假、亊假。极度不诚信着