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1.餐饮服务中,顾客投诉的主要原因是:
A.服务态度差
B.菜品质量问题
C.环境卫生不佳
D.价格不合理
2.餐饮业中,库存管理的关键是:
A.定期盘点
B.高成本采购
C.过度储存
D.忽视损耗
3.餐饮企业进行市场定位时,应首先考虑的因素是:
A.竞争对手
B.顾客需求
C.地理位置
D.价格策略
4.餐饮运营中,提高顾客满意度的有效方法是:
A.增加菜品数量
B.提高服务速度
C.降低价格
D.加强员工培训
5.餐饮业中,食品安全管理的核心是:
A.食品采购
B.食品储存
C.食品加工
D.食品销售
6.餐饮企业进行营销活动时,最有效的策略是:
A.打折促销
B.广告宣传
C.会员制度
D.社交媒体推广
7.餐饮服务中,提高服务质量的关键是:
A.员工数量
B.员工技能
C.员工态度
D.员工薪酬
8.餐饮业中,成本控制的主要手段是:
A.提高售价
B.减少浪费
C.增加员工
D.扩大规模
9.餐饮企业进行菜品创新时,应考虑的主要因素是:
A.成本
B.口味
C.营养
D.外观
10.餐饮运营中,提高效率的关键是:
A.增加设备
B.优化流程
C.增加员工
D.延长营业时间
11.餐饮业中,顾客忠诚度的提升主要依赖于:
A.价格优惠
B.服务质量
C.菜品创新
D.环境舒适
12.餐饮企业进行财务管理时,应重点关注的是:
A.收入
B.成本
C.利润
D.投资
13.餐饮服务中,提高顾客回头率的有效方法是:
A.增加新品
B.提高服务质量
C.降低价格
D.加强宣传
14.餐饮业中,食品安全管理的关键环节是:
A.采购
B.储存
C.加工
D.销售
15.餐饮企业进行市场调研时,应首先考虑的因素是:
A.竞争对手
B.顾客需求
C.地理位置
D.价格策略
16.餐饮运营中,提高顾客满意度的有效方法是:
A.增加菜品数量
B.提高服务速度
C.降低价格
D.加强员工培训
17.餐饮业中,库存管理的关键是:
A.定期盘点
B.高成本采购
C.过度储存
D.忽视损耗
18.餐饮企业进行市场定位时,应首先考虑的因素是:
A.竞争对手
B.顾客需求
C.地理位置
D.价格策略
19.餐饮服务中,顾客投诉的主要原因是:
A.服务态度差
B.菜品质量问题
C.环境卫生不佳
D.价格不合理
20.餐饮业中,食品安全管理的核心是:
A.食品采购
B.食品储存
C.食品加工
D.食品销售
21.餐饮企业进行营销活动时,最有效的策略是:
A.打折促销
B.广告宣传
C.会员制度
D.社交媒体推广
22.餐饮服务中,提高服务质量的关键是:
A.员工数量
B.员工技能
C.员工态度
D.员工薪酬
23.餐饮业中,成本控制的主要手段是:
A.提高售价
B.减少浪费
C.增加员工
D.扩大规模
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