DB3707T 130-2024 菜用羽衣甘蓝周年生产技术规程.docx

ICS65.020.20

CCSB31

3707

潍 坊 市 地 方 标 准

DB3707/T130—2024

菜用羽衣甘蓝周年生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforyear-roundproductionofediblekale

2024-11-22发布 2024-12-23实施

潍坊市市场监督管理局??发布

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

菜用羽衣甘蓝生产程序的构成 1

产地选择 1

种植管理 2

收获 3

包装贮存和运输 4

生产档案 4

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：高密市万亩良田家庭农场、潍坊市农业科学院、高密市农业技术推广中心。

本文件主要起草人：孙继峰、战金辉、王伟利、高芹、王国飞、吕雪、臧爱梅、刘英、孙桃元、李

娜、张坤红、韩鲁杰、赵静、关惠中、李希臣、朱龙池。

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菜用羽衣甘蓝周年生产技术规程

范围

本文件确立了菜用羽衣甘蓝周年生产程序，规定了产地选择、种植管理、收获、储存运输等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了基于档案管理的追溯方法。

本文件适用于菜用羽衣甘蓝周年生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则GB16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类NY/T496 肥料合理使用准则 通则

NY/T1276 农药安全使用规范 总则

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产地选择

选择2年内未种植甘蓝、白菜等十字花科作物、腐殖质丰富的地块，土壤pH宜为5.5～7.5。

菜用羽衣甘蓝生产程序

菜用羽衣甘蓝周年生产技术包括7个阶段，程序流程图如图1所示。

图1 菜用羽衣甘蓝周年生产技术程序流程图

种植管理

品种选择

宜选用抗病、耐抽薹、丰产、纤维少、口感好、风味浓的菜用羽衣甘蓝品种。种子质量应符合GB16715.4的要求。

茬口安排

根据不同种植季节和种植模式选择适宜茬口：

春季栽培：2月初育苗，3月初覆小拱棚移栽，4月初～6月中旬采收；

秋季露地栽培：7月底育苗，8月中旬移栽，9月上旬～12月中旬采收；

秋季保护地栽培：8月中旬育苗，9月初移栽，不抽薹可持续采收。只准许采用符合要求的优良品种和茬口安排进入育苗。

育苗

育苗场所

宜选择临近生产田的温室大棚，育苗前棚室、苗床和工具应使用杀菌剂消毒。

播种

宜选用72孔穴盘育苗。宜选择草炭、蛭石体积比2:1的基质，草炭粒径0.2mm～10mm，蛭石粒径0.3mm～0.5mm。每穴播种1粒，用蛭石和珍珠岩体积比1:1的混合物覆盖后移至苗床。冬季育苗播种后应覆盖地膜，保持室温23℃～25℃，直至出苗。

苗期管理

出苗后，白天温度应保持在15℃～20℃，夜间温度不应低于10℃。穴盘湿度达到60%-70%时应再次浇透水。

每667m2使用70%吡虫啉水分散粒剂稀释3000倍～3500倍或50%氟啶?啶虫脒水分散粒剂稀释3500倍～4000倍防治蚜虫；使用5%高效氯氟氰菊酯微乳剂15mL～20mL或100g/L溴虫氟苯双酰胺悬浮剂稀释3000倍～3500倍防治菜青虫。病虫的防治应符合GB/T8321（所有部分）、NY/T1276的规定。

剔除弱苗、病虫苗、杂苗。

只准许育苗场所、播种方式和管理标准符合要求后进入整地施肥。

整地施肥

在定植前5d～7d整地。每667m2宜施用商品有机肥1000kg～1500kg和平衡型复合肥30kg～40kg，施后混匀耙平起垄，垄宽50cm～55cm，垄间距55cm～60cm。

只准许施肥和起垄符合标准后进入定植。

定植

定植前覆盖地膜。秧苗长至4～5片真叶时定植，每垄2行，株距25cm～30cm。春季选高温时段定植，秋季选晴天下午或阴天定植。移栽前2d～3d喷1次