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一、填空题：
1、冷库设计符合国家相关标准要求冷库具有储存、运输、加工等功能，有备用供
电系统。
2、冷藏车具有运输功能；冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能，车厢内部留
有足够的空间。
3、冷藏箱具有储存、运输功能，保温箱配备温湿度监测系统以及与药品隔离的装
置。
4、冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配置温湿度自动监测系统，可实现实时、
储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据。
5、冷库内制冷机组出风口范围内，以及高于冷风机出风口的位置，不得码放药品。
6、冷藏车厢内，药品与厢内前板距离不小于10厘米，与后板、侧板、底板间距不
小于5厘米。
7、企业运输冷藏、冷冻药品，应当根据运输距离、运输时间、货物性质等情况，
选择适宜的运输工具和温控方式，确保运输过程中温度控制符合要求。
8、冷藏、冷冻药品运输过程中，系统应当远程及就地功能，可通过计算机所记录
的监测数据。
9、冷藏冷冻药品的各岗位人员，应接受相关法律法规、操作规程和应急处置的培
训，经考核合格后，方可上岗。
10、冷库要求温度范围在-18℃至-25℃之间。
11、冷藏、冷冻药品的装箱、装车等项作业，应当由专人负责并符合以下要求：药
品包装完好，无破损；药品与包装箱之间应使用缓冲材料隔离；装箱时应轻拿轻放，
避免损坏；装车时应保持车辆平稳，防止货物移动。
二、简答题：
1、简述冷链食品疫情防控应急预案的适用范围。
答：冷链食品疫情防控应急预案适用于冷链食品储存、加工、销售、运输等环节，
发现新冠病毒核酸检测呈阳性后的应急处置工作。
2、简述冷链食品疫情防控应急预案的应急处置架构。
答：冷链食品疫情防控应急预案在市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小
组办公室的统一指挥下，由市冷链食品物防工作专班牵头协调，各成员单位按职责
分工，迅速组织开展冷链食品溯源调查及阳性物品的应急处置工作。
3、简述冷链食品疫情防控应急预案的应急处置启动程序。
答：一旦发现冷链食品核酸检测呈阳性，立即启动应急预案，由区疾控中心通知市
防控办，市防控办通知市冷链食品物防工作专班，市冷链食品物防工作专班协调各
成员单位开展应急处置工作。
4、简述冷链食品疫情防控应急预案的应急处置措施。
答：应急处置措施包括：隔离污染区域，防止病毒扩散；对阳性物品进行无害化处
理；对相关人员进行隔离观察；开展流行病学调查；加强疫情防控宣传教育等。
5、简述冷链食品疫情防控应急预案的培训内容。
答：培训内容包括法律法规、操作规程、应急处置流程、个人防护知识、疫情防控
措施等。
三、论述题：
1、论述冷链食品疫情防控应急预案的重要性。
答：冷链食品疫情防控应急预案的重要性体现在以下几个方面：
（1）保障公众健康和公共卫生安全；
（2）降低疫情传播风险，防止疫情扩散；
（3）提高应急处置能力，确保疫情得到及时有效控制；
（4）维护社会稳定，保障正常生产生活秩序。
2、论述如何加强冷链食品疫情防控应急预案的培训和演练。
答：加强冷链食品疫情防控应急预案的培训和演练可以从以下几个方面入手：
（1）制定培训计划，明确培训内容和培训时间；
（2）邀请相关专家进行授课，提高培训质量；
（3）组织应急演练，检验预案的可行性和有效性；
（4）总结演练经验，不断完善应急预案；
（5）加强宣传，提高全员疫情防控意识。
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