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饮品店供应链效率提升考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪一项不是提升饮品店供应链效率的关键因素？（）

A.采购管理

B.店铺装修

C.库存控制

D.物流配送

2.在供应链管理中，哪一环节对于保证饮品新鲜度尤为重要？（）

A.原料采购

B.仓储管理

C.产品制作

D.销售环节

3.以下哪个软件不是常用的供应链管理软件？（）

A.ERP系统

B.CRM系统

C.SCM系统

D.POS系统

4.在饮品店供应链中，以下哪个环节通常不涉及供应商管理？（）

A.原材料采购

B.饮品制作

C.成品配送

D.顾客服务

5.以下哪种方法不适合用于饮品店库存管理？（）

A.经济订货量（EOQ）

B.定期盘点

C.供应商管理库存（VMI）

D.零库存管理

6.在饮品店供应链中，以下哪个因素对物流成本影响最大？（）

A.运输距离

B.订单频率

C.运输工具

D.仓储位置

7.以下哪个措施不能有效减少饮品店供应链中的浪费？（）

A.采用精益生产

B.加强供应商关系管理

C.提高产品售价

D.优化库存管理

8.在饮品店供应链中，以下哪个环节最适合应用自动化技术？（）

A.原料采购

B.饮品制作

C.订单处理

D.顾客服务

9.以下哪个指标不是评价饮品店供应链效率的关键指标？（）

A.订单履行率

B.库存周转率

C.顾客满意度

D.员工工资

10.以下哪种方式不利于提升饮品店供应链协同效应？（）

A.共享库存信息

B.共同制定生产计划

C.独立制定采购策略

D.合作优化物流配送

11.以下哪个环节不是饮品店供应链中的增值环节？（）

A.原料采购

B.饮品制作

C.订单处理

D.顾客投诉处理

12.在饮品店供应链中，以下哪个策略有助于降低牛鞭效应？（）

A.提高订单频率

B.减少供应商数量

C.增加库存水平

D.采用集中式库存管理

13.以下哪个因素对饮品店供应链风险管理影响最大？（）

A.政策法规变动

B.原材料价格波动

C.气候变化

D.顾客需求变化

14.在饮品店供应链中，以下哪个环节最适合应用大数据分析？（）

A.原料采购

B.饮品制作

C.顾客服务

D.库存管理

15.以下哪种方式不适合用于饮品店供应链的绿色环保？（）

A.采用环保包装

B.优化物流路线

C.减少原材料浪费

D.提高产品售价

16.在饮品店供应链中，以下哪个环节最需要关注质量控制？（）

A.原料采购

B.饮品制作

C.成品配送

D.顾客服务

17.以下哪个策略有助于提高饮品店供应链的灵活性？（）

A.采用标准化生产

B.优化库存管理

C.减少供应商数量

D.提高员工技能

18.在饮品店供应链中，以下哪个环节最适合应用云计算技术？（）

A.原料采购

B.饮品制作

C.订单处理

D.顾客服务

19.以下哪个因素对饮品店供应链成本影响最大？（）

A.原材料价格

B.运输成本

C.库存成本

D.员工工资

20.以下哪个措施有助于提升饮品店供应链的透明度？（）

A.加强信息共享

B.提高库存水平

C.减少供应商数量

D.降低物流成本

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些措施可以提高饮品店供应链的响应速度？（）

A.缩短订单处理时间

B.增加库存水平

C.优化物流配送路线

D.采用灵活的生产线

2.在饮品店供应链中，哪些环节可能存在质