饭店消防突发事件应急预案 .pdf

一、目的

为保障饭店员工和顾客的生命财产安全，提高应对火灾等消防突发事件的应急处置

能力，确保在火灾等突发事件发生时能够迅速、有效地进行处置，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于饭店范围内发生的火灾、爆炸、有毒有害气体泄漏等消防突发事件。

三、组织机构及职责

1.成立饭店消防应急指挥部，由总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。

2.总指挥职责：

（1）负责指挥、协调火灾等消防突发事件应急处置工作；

（2）组织各部门开展应急演练，提高应急处置能力；

（3）向政府及相关部门报告火灾等消防突发事件情况。

3.各部门职责：

（1）客房部：负责客房内火灾等消防突发事件的应急处置，组织疏散客人；

（2）前厅部：负责饭店大厅、餐厅等公共区域火灾等消防突发事件的应急处置，

组织疏散客人；

（3）保安部：负责饭店内火灾等消防突发事件的现场警戒、人员疏散、交通管制

等工作；

（4）工程部：负责火灾等消防突发事件现场的设备抢修、供电保障等工作；

（5）行政部：负责火灾等消防突发事件现场的后勤保障工作，包括医疗救护、物

资供应等。

四、应急处置程序

1.火灾等消防突发事件发生后，各部门负责人立即向总指挥报告。

2.总指挥接到报告后，立即启动应急预案，组织各部门开展应急处置工作。

3.保安部负责现场警戒，确保无关人员不得进入火灾现场。

4.客房部、前厅部负责组织疏散客人，确保客人安全撤离。

5.工程部负责现场设备抢修、供电保障等工作。

6.行政部负责医疗救护、物资供应等后勤保障工作。

7.确认火势得到控制后，各部门负责人向总指挥报告。

8.总指挥组织各部门进行现场清理，恢复正常秩序。

五、应急演练

1.饭店每年至少组织一次消防应急演练，提高各部门应急处置能力。

2.演练内容包括火灾报警、人员疏散、设备抢修、医疗救护等。

3.演练结束后，各部门负责人向总指挥汇报演练情况，总结经验教训。

六、总结与改进

1.饭店消防应急指挥部定期对应急预案进行总结、评估，发现问题及时改进。

2.饭店各部门应加强消防宣传教育，提高员工消防安全意识。

3.饭店应定期检查消防设施设备，确保其完好有效。

本预案自发布之日起实施，如遇重大调整，另行通知。