市场营销案例分析报告.pptVIP

市场营销分析报告

肯德基产品策略;一、案例

二、肯德基的开展历史

三、肯德基的产品策略

四、其他原因

五、总结;一、案例;;二、肯德基的开展历史;三、肯德基的产品策略;〔一〕产品消费者;〔二〕产品调整;2、印度市场;3、香港市场;进入80年代后，随着北美特别是美国在国际上的经济和政治地位日趋重要，其文化影响在香港迅速扩大，大有取代以英国为代表的欧式文化之势。在和北美增加交往的过程中，港人特别是年轻而又受过较好教育的公司职员和行政人员，不仅有了尝试过美式快餐的经验，而且对美式饮食风格没有中国传统文化的抵触，甚至还把它作为一种现代文明予以接纳和模仿。肯德基调整产品策略，用美国鸡取代中国土鸡，并以美国配方烹制，同时又附带供给本地化配菜的一系列做法，既迎合港人追求美式生活的心态，又照顾香港居民对传统文化的依恋。;〔三〕配套设施;2、产品平安

肯德基有区域性餐饮食品原材料采购网络效劳平台，严格控制假冒伪劣产品的流入，实现了集中采购、统一配送，既降低运行本钱，产品质量也有了保障。

3、产品质量

肯德基的独特风味令世人津津乐道，其色香味俱佳的快餐食品让人喜爱有加，许多消费者特别是儿童只要去过一回，还想去第二、第三回，这是因为他们的质量确实让人无可挑剔。例如，“吮指原味鸡〞。北京肯德基总经理刘建明说“吮指原味鸡〞，是因为吃这种鸡块时，多汁的鸡块会顺着手指向下流，食者会因其特别味美而用嘴将其舔掉，所以得名。而肯德基的目标正是这样，努力给食者留下难忘的用餐体验。;4、效劳

效劳是产品质量的延伸，没有良好的效劳就没有销售，这一点在快餐业表现得尤为突出，肯德基对效劳选题都十分重视。只要一进餐厅，就会有热情礼貌的侍应生笑脸相迎，提供体贴周到的效劳，让你真正体验到当一回上帝的感觉。

为了给携带婴幼儿的父母提供方便，肯德基专门备有小孩子桌椅和肯德基儿童天地。顾客根本不需要为找调料、餐巾纸等鸡毛蒜皮的小事烦神，唯一需要做的是充分享受美味的食品和完善的效劳带给你的无穷乐趣。良好的效劳水准来自于高素质的员工。肯德基对???用员工都极为严格，并且对其进行经常性的培训，使其效劳标准上水平。同时，有效的鼓励机制也是他们提高员工效劳意识和效劳水准的重要保证。;四、其他原因;宣传渠道

肯德基的宣传方法有很多，除了常见的电视广告和广告牌宣传以外，还伴有派送优惠券，邀请孩子们喜欢的卡通明星等等。

促销手段

肯德基的促销手段更是多种多样：有儿童套餐的玩具赠送满足孩子们的童趣；有买套餐送限量主食，适合多人聚会；有协助举办生日party，让生日在好吃好玩中度过；在店内摆设孩童大型玩具设施，方便孩子们边吃边乐；吃套餐，送不同的限量版公仔，满足喜爱收集公仔的人群等。;五、总结