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高校食堂承包合同（精选5篇）

高校食堂承包合同第1篇

甲方：

乙方：

为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广

大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标

领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。通过公开竞标，中标，承

包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为_______年，即从_______

年_______月_______日至_______年_______月_______日。根据合同法等

有关法律法规和《_______中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公

平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。

一、甲方的权利和义务：

1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配

置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、

冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲

方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐

秩序，做到文明用餐。

3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和

安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情

况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲

方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师

生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借

资款。

二、乙方的权利和义务

1.乙方承包经营甲方食堂，时间从_______年_______月_______日起

至_______年_______月_______日止，承包期为五年。在同等条件下，乙

方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳

动报酬。

3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有

权要求甲方及时整改。

4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学

生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食

业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消

防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照

经营，办证办照费用自理。

5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有

关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量

不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济

和法律责任。

6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安

置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和

无关人员住宿。

7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂

卫生。

8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负

责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由

乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停

业。

10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用

餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。

11.因甲方资金紧，承包款（每年_______万元，五年共_______万元）、

内部设置使用押金（_______万元）共计_______万元由乙方一次性交与甲

方，此_______万元用于配置食堂内部设施。_______万元内部设置使用押

金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。

乙方交与甲方的_______万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生

产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任

由乙方承担。

13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

三、违约责任（双方本着平等、公平原则协商解决有关问题）。

本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。

甲方：_______（盖章）乙