“稻鸭共生”种养模式的优点、技术及典型案例.pdf

“稻鸭共生”种养模式的优点、技术及典型案例

“稻鸭共生”是一种绿色生态、循环共赢的综合种养模式，是将

出壳十天左右的雏鸭全天候放入稻田，它与我国传统稻田养鸭的最大

区别在于，“稻鸭共生”技术改鸭子散养为围养，改白天放鸭为昼夜

放鸭，将雏鸭放入稻田后，直到水稻抽穗为止，鸭子一直生活在稻田

里，这样稻和鸭构成一个相互依赖、相互促进、共同生长的复合体系。

一、“稻鸭共生”种养模式的优点

1、除虫效果：利用鸭子旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害

虫。这样可以减少农药的使用，实现有机物污染。

2、除草效果：鸭不停地在稻田里活动采食，能非常干净地除去

稻田中的杂草和绿萍，完全可以代替有机稻田人工拔草，而且还比化

学除草效果好。

3、培肥效果：鸭的粪便作为肥料，在施足生物有机肥的基础上，

水稻移栽后基本不追施无机化肥和农药。

4、松土效果：鸭在稻田里不停地活动和游泳，产生浅淘疏松土

壤及浑水效果，使稻田土壤松、均、透、熟。水的搅拌使空气中的氧

更易溶解水中，促进水稻生长。搅拌泥土产生浑水，能有效抑制杂草

发芽。

5、促进稻株发育：鸭在稻株间不停活动，鸭嘴不断在水稻植株

上寻找食物，这种刺激能促进植株开张和分蘖，促使水稻植株发育成

矮而壮的扇形株型，茎杆粗壮、根系发达、穗形变大，增加抗风及抗

1

病能力，提高产量。

6、稻米和鸭肉产品品质得到提升

由于有机水稻不使用化肥和农药，不使用除草剂，鸭群在水稻田

里，捕食各种昆虫，采食田间幼嫩杂草和浮萍，饮用优质无污染的水

源，有利于提高鸭肉品质和口味，增加了养殖效益。鸭子在稻田里所

排的粪便作为有机稻田的有机肥料，所产稻米品质好，口感佳。

7、经济效益显著

“稻鸭共生”模式减少了农药、化肥和除草剂的使用，因此降低

了生产成本，同时还提高了稻米、鸭肉质量品质提高。“稻鸭共生”

的有机稻米是普通稻米价格的3-4倍，鸭子销售价格高出市场价格1/3

以上，经济效益十分显著。

二、“稻鸭共生”种养模式的技术

1、稻田的选择及围挡

稻鸭共作应选择僻静、无污染、人为干扰少、地势平坦、土壤肥

沃、排灌方便、集中连片的田块为宜。

3-5亩作为1个共作单元，稻田四周在放鸭前用2厘米×2厘米

的尼龙网围好，网高70-80厘米，每隔2-3米用毛竹打桩，尼龙网的

上下边用尼龙绳作纲绳,将网拉直。为给鸭子提供栖息和躲避风雨的

场所,在稻田边用石棉瓦、竹竿等搭建一个3～4平方米的简易鸭

棚,在搭建鸭棚的田角建一个10～20平方米雏鸭初放区,隔3米打

1根竹桩,将围网固定在竹桩上,网高70～80厘米。

2

2、水稻种植

（1）育秧：选择抗病虫、抗倒伏、耐水、耐肥、产量潜力大、

米质优良的本地栽培品种，采用软盘旱育育秧。一般在3月下旬至4

月中旬期间育秧。

（2）插秧：秧龄18～20天，三叶一心时采用久保田6行插

秧机插秧，行距28厘米，株距12厘米。

（3）田间管理：稻鸭共作水稻栽培必须遵循稻鸭共作的原理，

以生产无公害绿色有机大米为目的，在整个生产环节杜绝使用化学农

药和化学肥料。

稻鸭共作原则上不施用化学肥料，一般在水稻移栽前施足基肥

（腐熟农家肥100公斤/亩），追肥以鸭的排泄物和腐烂的绿萍为主。

在地力不足的情况下，也可施有机肥料或者菜籽饼。可在格田时追施

腐熟有机肥50公斤/亩。

3、稻鸭养殖

（1）鸭苗准备：选择适应性强、耐寒、性早熟、产蛋量高、适

宜稻田放养的麻鸭，该品种肉味鲜美、营养丰富、瘦肉含量高，深受

消费者喜爱。放养数量约为10-15只/亩。

（2）放鸭时间：移栽水稻于插秧后7-10天放鸭，机插水稻于插

后15-18天放鸭，机直播稻于20-22天或秧苗3叶左右，鸭龄为15天

时放养。初次放养应选择晴天。放鸭前做好传染性浆膜炎、黄病毒、

禽流感等疫苗注射。

3

（3）放鸭后的管理

①水层管理

水稻插秧后5d左右（秧苗返青时）调节水层，有