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2024酒店人员工作个人总结（32篇）

2024酒店人员工作个人总结精（选32篇）

2024酒店人员工作个人总结篇1

在一年的酒店工作中，虽然我只是充当一普通收银员的角

色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的

复杂程序。在这一年的工作中，我发现要能自如的做好一项工

作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我

们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为

抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是

要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工

作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快

的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际

操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的

时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓

励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就

需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过

难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱

了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上

级领导的肯定，让我来国宾会所实习，刚开始去时特不习惯，各

方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练，终于感触到了吃

得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的言，经过一段时间的

努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一

刻我非常开心，所有的苦。累都很值，同时，我又到很大的压

力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工

作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。

在一年里，让我对酒店的各项管理和文化都有所了解，其中

让我认识最深的是：

1.服务质量

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争

力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留

下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍尊

荣，为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到，酒店领导

十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经

过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，

不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对

我们说：你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们

开元的形象“。“客人永远不会错，错的只会是我们。“。”只

有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

2.酒店文化

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食

文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人员都是主人，所有

的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖，除了

在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向酒

店人寻求帮助。

于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客

在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜

式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品

菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一

个层面上觉得不虚此行。

在酒店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的

作、职业的微笑、谦恭的神杰，让客人无时无刻不受着礼仪文化

的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人

以群分，礼仪文化不仅使酒店人素质提高，也在有益地影响着客

人，提升着整个社会的素质与涵养。

新到一处，客人落脚酒店，总是迫不及待地想要多了解当地

的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应非常熟悉，

酒店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚

重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里

或者为了这