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食堂托管服务质量保障方案

第一节服务质量承诺

致__________学校：

我公司对贵校食堂的托管项目服务承诺如下：

1.我公司承诺服从学校大型活动、宴会招待和节假日餐饮安排；

2.我公司承诺项目实施期间执行完善的员工服务规范，员工着装统一整洁，挂牌上岗，热情服务，文明用语等工作制度；

3.我公司承诺严格执行《中华人民共和国食品安全法》，员工上岗持有健康证。我公司为本项目选派的工作人员具有丰富的餐饮工作经验，思想品质好，具有为学生服务的思想；此外，我公司规范劳动用工，员工的签约率100％，一切经济责任、人员安全责任及法律责任由我公司自行承担。

4.我公司承诺遵守学校对食堂饭菜限价规定、主荤菜XX元----XX元、花荤菜XX元----XX元、素菜XX元-----XX元、饭XX元壹两。

5.我公司承诺在经营期间应严格执行学校的各项管理规定，自觉维护学校的和谐稳定。

6.我公司保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、质优、做到品种多样、饭菜价格合理能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

7.我公司承诺承担运营期内发生的一切债务及人身伤害赔偿费用。

8.严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。

9.加强食堂各类设施管理，严把食品出入关，有验收记录，确保质量，按时上下班