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中国零食行业蓝皮书_CIC灼识咨询.pdf

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中国零食行业

蓝皮书

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灼识咨询是一家知名咨询公司。其服务包括IPO行业咨询、商业尽职调查、战略咨询、专家网络服

务等。其咨询团队长期追踪消费品、互联网、大数据、高科技、能源电力、供应链、人工智能、

金融服务、医疗、教育、文娱、环境和楼宇科技、化工、物流、工业、制造业、农业等方面最新

的市场趋势,并拥有上述行业最相关且有见地的市场信息。

灼识咨询通过运用各种资源进行一手研究和二手研究。一手研究包括访谈行业专家和业内人士。

二手研究包括分析各种公开发布的数据资源,数据来源包括中华人民共和国国家统计局、上市公

司公告等。灼识咨询使用内部数据分析模型对所收集的信息和数据进行分析,通过对使用各类研

究方法收集的数据进行参考比对,以确保分析的准确性。

所有统计数据真实可靠,并是基于截至本报告发布日的可用信息。

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中国消费阶段研判

日本社会学家三浦展在他的著作《第四消费时代》里,将日本消费史创造性的分成了四个阶段,根据

东亚人民消费习惯的同源性,三浦展对日本的消费变迁时代的刻画十分值得中国消费市场借鉴

•日本社会学家三浦展在他的著作,亦被誉为当代人的消费哲学圣经《第四消费时代》里,将日本消费史创造性的分成了四个阶段:

➢第一消费时代:亦被称为精英性消费时代,呈现以大城市为中心的富裕阶层西方化的消费倾向。

➢第二消费时代:扩大到全国范围,以家用电器为代表的批量生产商品在全国普及和推广,“安家落户”带来的家庭消费崛起。

➢第三消费时代:耐用消费品的拥有从一家一台到一人一台;从消费物质到消费服务;由量到质;个性化、多样化消费需求增强。

➢第四消费时代:从个人意识到社会意识;从追求名牌到追求简单、休闲;从崇尚国外文化到本土意识觉醒;从物质消费到精神消费。

第一消费时代第二消费时代第三消费时代第四消费时代

时间~1910年-1940年~1940年-1970年~1970年-2000年~2000年-至今

•日本城市的发展让人口有了一次爆炸性•二战结束后,日本社会进入和平发展的•石油危机之后,日本进入“低增长期”,•在经历了消费社会充分的发展后,日本

增长,劳动人口的增加推动了经济与消年代,进而带来了婴儿潮。劳动人口的消费单位开始由家庭转向个人,人们更社会里的人们开始追求简单休闲,注重

费的增长,人们开始崇尚时尚文化和享不断爆炸式增长,以家庭为单位的大规向往富裕多元化的城市生活,开始强调人际关系,“共享”的概念也出现得更

社会消费特征受,以大城市为中心的富裕阶层西方化模消费开始出现,批量生产商品在全国个性化和差异化。千篇一律的大众逐步加频繁。

的消费倾向也随之兴起。普及和推广。“大的就是好的”,大众消失,并分化成不同的小群体和小部分。

消费社会也在这个时期逐渐形成。人们也从过去更注重东西的数量到强调

东西的质量,从看重物质到提倡服务。

人口增加人口增加人口微增人口减少

人口

增速较高,年均同比增速大于10%增速较高,年均同比增速大于10%增速较低,年均同比增速约为5%增速逐渐转负

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文不能提笔控萝莉,武不能骑马战人妻,入佛门则六根不净,入商道则狼性不足,想想还是做文字民工!

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