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《包粽子》幼儿园活动教案5篇

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班社会实践活动教材，主要围绕“传统节日

与文化”主题进行，具体章节为《我们的节日——端午节》。教学内

容详细包括：介绍端午节的来历和习俗，着重讲解包粽子的过程和技

巧，以及与之相关的传统文化知识。

二、教学目标

1.让幼儿了解端午节的来历和习俗，培养他们对传统文化的热爱。

2.通过动手包粽子，培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。

3.引导幼儿体验传统节日氛围，提高他们的生活情趣。

三、教学难点与重点

教学难点：包粽子的技巧和方法。

教学重点：端午节的来历、习俗以及传统文化的传承。

四、教具与学具准备

1.教具：粽子模具、糯米、粽叶、绳子、课件、图片等。

2.学具：小桌椅、餐具、围裙、一次性手套等。

五、教学过程

1.导入：通过课件展示端午节的图片，引导幼儿讨论端午节的习

俗，激发他们对包粽子的兴趣。

2.讲解：介绍端午节的来历和习俗，讲解包粽子的方法、步骤和

技巧。

3.示范：现场演示包粽子的过程，让幼儿观察学习。

4.实践：分组进行包粽子活动，教师巡回指导。

6.体验：品尝自己制作的粽子，分享成功的喜悦。

六、板书设计

1.端午节的来历和习俗

2.包粽子的步骤和技巧

3.注意事项

七、作业设计

1.作业题目：与家人一起包粽子，记录过程和感受。

八、课后反思及拓展延伸

2.拓展延伸：鼓励幼儿回家后与家人分享所学知识，了解其他传

统节日的习俗，增强对传统文化的认识。

重点和难点解析：

1.教学难点与重点的设定

2.教具与学具的准备

3.教学过程中的实践操作

4.作业设计及课后反思

详细补充和说明：

一、教学难点与重点的设定

教学难点：包粽子的技巧和方法。

1.粽子的基本结构：让幼儿了解粽子的组成部分，如粽叶、糯米、

馅料等。

2.包粽子的步骤：详细讲解和演示包粽子的步骤，包括粽叶的折

叠、糯米和馅料的填充、粽子的捆绑等。

3.技巧传授：指导幼儿掌握包粽子的技巧，如如何使粽叶不易破

损、如何使糯米饱满等。

教学重点：端午节的来历、习俗以及传统文化的传承。

1.端午节的来历：向幼儿讲述端午节的起源，如屈原的故事、赛

龙舟的习俗等。

2.端午节的习俗：介绍端午节的各类习俗，如吃粽子、挂艾叶、

佩香囊等。

3.传统文化传承：引导幼儿了解端午节背后的传统文化，培养他

们对传统文化的热爱和传承意识。

二、教具与学具的准备

1.教具的实用性：选择适合幼儿操作的粽子模具、糯米、粽叶等

教具，确保教学过程顺利进行。

2.学具的卫生安全：为幼儿准备干净卫生的小桌椅、餐具、围裙、

一次性手套等学具，确保幼儿在操作过程中安全无忧。

三、教学过程中的实践操作

1.示范：教师在进行示范时，动作要慢、清晰，确保幼儿能看清

楚每个步骤。

2.分组实践：合理分组，确保每组都有能力较强的幼儿带领，同

时教师巡回指导，及时纠正错误。

3.体验分享：让幼儿品尝自己制作的粽子，分享成功的喜悦，增

强他们的自信心和团队协作意识。

四、作业设计及课后反思

详细说明：

作业设计：

1.作业题目：与家人一起包粽子，记录过程和感受。

2.作业指导：鼓励幼儿在家庭中实践所学技能，培养他们独立完

成任务的能力。

课后反思：

2.鼓励幼儿回家后与家人分享所学知识，了解其他传统节日的习

俗，增强对传统文化的认识。

本节课程教学技巧和窍门：

一、语言语调

1.使用亲切、生动的语言，吸引幼儿的注意力。

2.语调富有变化，讲述端午节来历和习俗时，可以适当提高音量，

表现故事情节的紧张和激动。

二、时间分配

2.在实践操作过程中，关注每个小组的进度，适时调整教学节奏。

三、课堂提问

1.设计开放式问题，引导幼儿思考和讨论端午节的习俗和意义。