DB36T 520-2018 有机食品 毛豆生产技术规程.docxVIP

ICS67.080.20B23

DB36

江西省地方标准

DB36/T520—2018代替DB36/T520-2007

有机食品毛豆生产技术规程

Organicfood—Technicalregulationsforgreensoybean(Edamame)

2018-11-28发布2019-06-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T520—2018

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3条件与要求 1

4种子选择与处理 2

5选地整地 2

6栽培与管理 2

7病虫草害防控 3

8采收与贮运 4

9质量控制 5

DB36/T520—2018

II

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB/T520-2007，与DB36/T520-2007《有机食品毛豆生产技术规程》相比，主要技术

变化如下：

——第三章删除3.1节和3.7节内容，总则修改为产地与环境要求，基地土壤条件的内容修改为土壤条件符合GB15618要求,4.1、4.2、4.3内容合并；

——4.1修改为种子要求,第五章整地播种修改选地整地，5.1整地修改为选地，5.2做畦修改为整地；

——第六章节修改为栽培与管理，内容调整为两大节，修改为6.1育苗栽培、6.2直播种栽培，其

余小节做相应调整,第七章、第八章内容合并为第七章，内容调整为三大节；

——新增档案管理章节,第九章、第七章修改为病虫草害防控，小节内容做相应修改调整；——标准的范围内容要按修改后的章节名称做修改。

本标准由宜春市市场和质量技术监督管理局提出并归口。

本标准起草单位：万载县科技局、万载县农业局、万载县市场和质量监督管理局本标准主要起草人：朱业斌、巢红专、刘向众、杨家远、辛会英、辛建庆、杨荣。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T520-2007。

DB36/T520—2018

1

有机食品毛豆生产技术规程

1范围

本标准规定了有机食品毛豆生产过程中的条件与要求、种子选择与处理、选地整地、栽培与管理、病虫草害防治、采收与贮运、质量控制等规范和要求。

本标准适用于有机毛豆的生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类

GB5084农田灌溉水质标准GB3095环境空气质量标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T19630.1有机产品第1部分：生产

GB/T19630.3有机产品第3部分：标识与销售

GB/T19630.4有机产品第4部分：管理体系

3条件与要求

3.1产地环境要求

有机毛豆生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾物等。要求隔离条件好，不受化学农药的漂移和化肥的污染。基地环境经省级环境监察部门检测，应符合以下要求：

a)环境空气质量符合GB3095中的二级标准；

b)土壤环境质量符合GB15168中的二级标准和GB3095的规定。

c)农田灌溉水质标准符合GB5084规定。

3.2气候条件

毛豆为喜温作物。种子发芽的最低温度为10℃~11℃,适温15℃~25℃。生育期适温为20℃~28℃。

3.3缓冲带

在有机基地和常规地块之间设置有效的缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。

3.4转换：

按GB/T19630.1标准的规定执行。

3.5污染控制

DB36/T520—2018

2

按GB/T19630.1标准的规定执行。

4种子选择与处理

4.1种子与要求

品种应选择适应当地气候和土壤，选择抗病、抗逆性强、生育期适中、品质优、产量高、商品性好的毛豆品种。加强不同遗传特性品种的搭配。种子质量应符合GB4404.2的规定。毛豆种子应来自有机农业生产系统，在得不到认证的有机种子和种苗的情况下（如在有机种植的初始阶段），可使用未经禁用物质处理的常规种子，但需要有获得有机种子的计划。禁止使用转基因种子。

4.2