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幼儿园实验包粽子教案及反思

教案标题：幼儿园实验包粽子教案及反思

教学目标：

1.认识端午节及其传统食物——粽子。

2.培养幼儿的动手能力和团队合作意识。

3.提高幼儿的观察力和思维能力。

教学准备：

1.粽叶、糯米、糖、红豆、蜜枣等制作粽子所需材料。

2.刀具、绳子、厨具等制作工具。

3.幼儿园厨房或实验室。

教学过程：

引入活动：

1.通过图片、故事或视频介绍端午节和粽子的由来，激发幼儿的兴趣和好奇心。

实验步骤：

1.分组：将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。

2.材料准备：向幼儿展示所需的材料，并简单介绍每种材料的作用。

3.讨论：引导幼儿讨论制作粽子的步骤和顺序，并鼓励他们提出自己的想法和

建议。

4.示范：教师进行制作粽子的示范，同时解释每个步骤的操作方法和注意事项。

5.实践操作：每个小组根据教师示范的步骤进行实践操作，教师在旁边进行指

导和帮助。

6.制作完成：当幼儿完成粽子的制作后，教师对每个小组的成果进行展示和评

价。

反思：

1.团队合作：幼儿在小组中共同完成任务，培养了他们的团队合作意识和相互

帮助的能力。

2.动手能力：通过亲自动手制作粽子，幼儿的手眼协调能力得到了锻炼和提高。

3.观察力和思维能力：在制作粽子的过程中，幼儿需要观察和思考每个步骤的

操作方法和顺序，培养了他们的观察力和思维能力。

4.安全意识：教师在整个实验过程中要特别注意幼儿的安全，确保他们在安全

的环境下进行实践操作。

扩展活动：

1.品尝粽子：幼儿可以品尝自己制作的粽子，并与同伴分享自己的心得和感受。

2.制作粽子的视频观看：幼儿可以观看制作粽子的视频，进一步了解制作的过

程和技巧。

3.粽子包装艺术：幼儿可以尝试用彩纸、丝带等材料进行粽子包装，培养他们

的创造力和审美能力。

通过这个教案的实施，幼儿将在实践中了解到端午节的传统食物粽子，并培养

了他们的动手能力、团队合作意识、观察力和思维能力。同时，教师的指导和

反思也能够帮助幼儿更好地理解和掌握实验的过程和目标。