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安徽农业科学。Ｊ￣ｎａｌｏｆＡｎｈｕｉＡ．Ｓｃｉ．２００６。３４（１７）：４２８８—４２８９责任编辑罗芸责任校对罗芸

皖北葡萄温室栽培技术

王玉民，一，廖华

（１．安徽农业大学，安徽合肥２３００３６；２．宿州职业技术学院，安徽宿州２３４１０１；３．安徽省农业科学院园艺研究所，安徽合肥２３０ｏ３１）

摘要皖北是安徽省果树栽培的集中地，近年来在果树种植结构调整中，推广了一种新型栽培方式——温室栽培。４＿ｖ－ｄ￣于对其生理基

础的研究较为缺乏，尚未形成完整的栽培体系，生产中往往产量不高、品质不佳、效益不明显。总结和介绍了皖北地区的葡萄温室栽培

技术。

关键词葡萄；温室；栽培技术

中图分类号￥３１８文献标识码Ｂ文章编号０５１７—６６ｌ１（２００６）１７—４２８８—０２

葡萄是一种味美且营养丰富的水果，但存在不耐贮运、３温室栽培管理技术

供应期短的缺点。为延长供应期，调节淡季市场，改善果实３．１肥水管理定植要深沟浅栽。定植沟宽１ｍ，深０．８

品质，增加农民收入，各地相继推广应用设施栽培这一新型ｍ，定植时沟底先铺一层２０ｃｍ秸秆，中层４０ｃｍ为肥土层，

栽培模式。为使该栽培模式在皖北稳步推广，减少当地果农混施优质土杂肥７５０００ｋｇ／ｈｍ２，上层２０ｃｍ为松土层，栽植

因栽培技术不完善而带来不应有的损失，笔者于１９９８年结合后浇１次透水。当年待苗高３０—４０ｃｍ时，开始追肥，隔３０ｄ

当地气候、环境，进行温室条件下的葡萄栽培技术研究，总结再追肥１次，每次施氮、磷、钾复合肥１１２５ｋｅＶｈｍ２，秋季施基

出一套较为完整的栽培技术。肥４５０００７５０００ｋｇ／ｋ￣２。第２年扣棚后，为提高坐果率，于

１品种选择花前４ｄ喷０．１５％硼砂；坐果后施膨果肥，施氮、磷、钾有效

由于设施特殊的环境，栽培品种选择上应满足以下３个成分含量各１５％的复合肥２２５０ｋｇ／ｈｍ２＋尿素７５ｋ＃ｈｍ２；果

条件：①适应设施栽培的环境；②休眠期短且早熟；③优质高产实着色前追施硫酸钾４５０６００ｋｇ／ｈｍ２；为增强叶片光合效

易管理。适宜当地温室栽培的品种有：京秀、京亚、乍娜、大粒能，提高果实品质，还应加强叶面喷肥，每１０—１５ｄ喷１次，

六月紫、紫珍香、失富罗莎、无核白鸡心、紫玉、８６１２等。共３～５次，以０．３％尿素和０．３％ＫＨ２ＰＯ４交替使用。

２建园扣棚前７ｄ浇１次透水，萌芽后浇１次中水，花前７ｄ浇

２．１园地选择园地应选地势开阔，地形平坦，四周无遮１次小水，坐果后灌１次大水，促进幼果生长；果实生长期，

阴物，背风向阳；以疏松壤土或沙壤土为好，不用黏土地或每隔１０～１５ｄ灌１次小水或中水，保持１０ｃｍ以下土层湿

盐碱地，ｐＨ值６～８为宜；排灌便利；最好靠近交通干线，但润；在果实软化，果粒迅速生长期再灌１次大水，以保证果

不能紧靠公路，以减少尘土污染。粒增大，采收前半个月停止浇水。有条件的最好采用滴灌

２．２温室基本结构温室采用琴弦式结构，东西走向，长方式。

６０—８０ｍ，棚体跨度为８ｍ，后墙高２ｍ，墙体厚度为１ｍ，中柱３．２枝蔓及果穗管理定植后当年培养２个健壮主蔓，主

高为３．３ｍ，后坡长为１．２ｍ，前中柱高１．２ｍ，棚内不再设立蔓长至１．２～１．５ｍ时摘心，主蔓上４０—６０ｃｍ以下的副梢全

葡萄篱架立柱，利用棚体立柱作架柱，结合横杆固定铁丝，部抹除，以上的副梢留２片叶反复摘心。如长势过旺，可喷

采用单壁篱架整枝。２００～３００