（高清版）DB32∕T 2266-2012 鲜食蓝莓冷藏保鲜技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

B31

备案号：37043-2013DB32

江苏省地方标准

DB32/T2266-2012

鲜食蓝莓冷藏保鲜技术规程

Technicalspecificationforrefrigeratedstoragefreshblueberries

2012-12-28发布2013-02-28实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2266-2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编制。

本标准由江苏省农业科学院提出。

本标准主要起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所。

本标准主要起草人：周剑忠、单成俊、刘小莉、王英、李莹、张丽霞、马艳弘。

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DB32/T2266-2012

鲜食蓝莓冷藏保鲜技术规程

1范围

本标准规定了鲜食蓝莓冷藏保鲜的采收要求、质量要求、包装要求、保鲜处理、贮前准备和冷藏管

理等内容。

本标准适用于鲜食蓝莓的冷藏保鲜生产。

2规范性引用文件m

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8559-2008苹果冷藏技术o

GB/T9829-2008水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量c

GB/T27658-2011蓝莓

NY/T1394-2007浆果贮运技术条件.

3采收要求w

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