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道地药材图谱检测存证与追溯标准流程

1范围

本标准确立了道地药材图谱检测存证与追溯标准流程各环节的关键参数与检测方法，规定了各环节

需要采集和存证的数据。

2规范性引用文件

无

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

道地药材DaodiMedicinalMaterials

指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗

效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

3.2

图谱检测SpectroscopicProfiling

包括质谱（及其联用）、振动光谱（如拉曼、红外、紫外光谱）及核磁共振谱等检测方式。

3

}}中耕除草肥水管理4种子类中药材关键窗口期存证与追溯流程

}

}

中耕除草

肥水管理

生产基地选址

生产基地选址

道地药材种子选择与鉴定、检测

道地药材种子选择与鉴定、检测

育苗

育苗

直播或定植

直播或定植

田间管理

}采收病虫害

}

采收

综合防治

产地初加工

包装

包装

放行

放行

贮藏

运输

运输

关键控制点及参数：

l选择避风向阳、便于排灌田块，土质以肥力中等的壤土或沙壤土为宜。

l大气、土壤和水应符合相应国家标准。

l采用原子吸收/原子发射光谱进行检测。

l通过基因、形态学等方法检测种子来源和质量。

l优选出苗率高、幼苗生长的潜势大、植株抗逆能力强的品质优良新品种或新品系。

l采用机器视觉检测苗期长势和植株抗逆能

力，优选出苗齐、旺、出苗率高的植株。

l采用机器视觉、拉曼光谱、色谱、质谱检测采收期样品成分及果实成熟度（有效成分含量最高、外观性状如形、色、质地、大小等最佳）。

l以国标为基础，扩展拉曼光谱、离子迁移谱、色谱、质谱等检测手段，综合评判产品的质量等级。

l采用卡尔分析仪检测贮藏药材中的水分。

l禁止采用硫磺和磷化铝熏蒸中药材。

5根茎类中药材关键窗口期存证与追溯流程

中耕除草肥水管理病虫害综合防治

中耕除草

肥水管理

病虫害综合防治

生产基地选址

种质选择与鉴定、检测

育苗定植

田间管理

采挖

产地初加工

包装

放行

贮藏

运输

l选择避风向阳、便于排灌田块，土质以肥力中等的壤土或沙壤土为宜。

l大气、土壤和水应符合相应国家标准。

l采用原子吸收/原子发射光谱进行检测。

l采用拉曼光谱、质谱检测种苗来源和质量。

l优选品质优良的新品种或新品系。

l采用机器视觉检测苗期长势。

l采用色谱检测功效（指标）成分在中药材根茎中的含量，确定最佳采挖期。

l以国标为基础，扩展拉曼光谱、离子迁移谱、质谱等检测手段，综合评判产品的质量等级。

l采用卡尔分析仪检测贮藏药材中的水分。

l禁止采用硫磺和磷化铝熏蒸中药材。

5

hashhash区块2batch_id(该批次药材识别码)phase(窗口期){Key-value-evidence}{Key-value-evidence}{Key-value-evidence}…附录

hash

hash

区块2

batch_id(该批次药材识别码)phase(窗口期)

{Key-value-evidence}

{Key-value-evidence}

{Key-value-evidence}

…

基于区块链实现存证及溯源的情况下，推荐使用以下方案。

在区块结构中增加一系列三元组{key-value-evidence}，表示特定窗口期的一系列检测指标。key表示质量指标，如土壤中各项农残，value表示具体的检测值或评价值，evidence表示该指标所对应的原始数据（如各类图谱或数字图像）的hash摘要。若该指标无对应的原始数据，则evidence为空。考虑

到原始数据通常较大，不直接将其存储到区块结构中。如下示意。

区块1

batch_id(该批次药材识别码)phase(窗口期)

{Key-value-evidence}

{Key-value-evidence}

{Key-value-evidence}

…