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边吃边看的艺术
一、教学背景
1、面向学生:初中二年级学科:美术
2、课时:1
3、课前准备:
学具:工具:剪刀、胶水、记号笔、水彩等。材料:带一件美观
实用的饮食用具、废旧材料、画报、一次性餐具、各类纸张等。
教具:课件、制作工具、装饰材料、纸张、范例等。
二、教学课题:《边吃边看的艺术》
三、教材分析
《边吃边看的艺术》是苏少版《美术》初二年级第16册中的一课,
属于“设计·应用”领域。本课内容体现了在课堂中关注生活的课程
观,选取从茶具到现代餐具的教学内容,使学生从一个侧面了解人类
文明的发展;从造型到装饰体悟餐饮器具上的艺术气息,由视觉审美、
触觉感知到味觉品尝,获得有形、有质、有色、有味的课程体验和立
体的、综合的艺术熏陶。本课要求在器形和装饰的设计上注重实用和
美观。器具设计分为:收集生活中的废旧纸盒,如可乐或雪碧瓶等,
用剪刀进行艺术再加工,使外形装饰与内容巧妙结合,体现设计形式
美和创作的乐趣。
四、教学目标
1.体验与发现:欣赏优秀的饮食用具,发现饮食用具中蕴涵的文
化,激发学生美化生活的愿望,培养学生积极健康的艺术情感。
2.实践与创造:了解本课,收集素材、漂亮的纹样;收集生活中
的废旧纸盒,如可乐或雪碧瓶等,用剪刀进行艺术再加工,使外形装饰
与内容巧妙结合,体现设计形式美和创作的乐趣。
3.欣赏与评价:通过欣赏、实践和体验,激发学生对民族文化的
继承和热爱,对生活的热爱。
五、教学重点:饮食用具的造型、装饰纹样的设计。
六、教学难点:美观与实用相结合的创意制作
七、教学方式:在教学设计中采用直观教学、体验教学、小组合作等
方法,充分运用多媒体,运用任务型教学。自然导入,层层递进。注
重将知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三维目标相统一,
及时对学生的学习进行评价和鼓励。
八、教学设计:
1.组织教学:把学生分成六个小组
2.导入:
在饮食文化的发展中,饮食器具的发展起着极其重要的作用,美
食佳肴也要精致的餐具烘托,才能达到完美的效果。历代工匠在食具
上的苦心经营和革新创造,使中国饮食文化大放光彩。在杜甫古今传
唱的佳作《丽人行》中“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸餍
饫久未下,鸾刀缕切空纷纶”的描写,就将人们的日常饮食行为,带
入了色彩和谐的艺术审美的境界。我们每天都要同各种各样的生活用
具打交道,尤其是饮食用具,一日三餐,饮水喝茶都要使用杯、壶、
碗等。这些用具给人类的生活带来了极大的方便,其艺术的造型也给
人们增添了无穷的乐趣。(板书:边吃边看的艺术)
3.欣赏:餐具的发展历史
餐具是随着人类生活质量的日益提高日渐诞生、完善并且日趋精
美化,正所谓“美食配美器”。老师选取了一部分中外著名的餐具设
计作品,请同学们两人一组研究它最具魅力的地方。
(1)第一组;陶器
陶器的对称美、均衡美,一开始是为了受热均匀、放置平稳而设
计,到后来人们才把它作为美的法则而广为运用。所以,无论从实用
角度还是审美角度,陶器对人类历史的发展有着不可估量的意义。
(2)第二组:青铜器和漆器
我国的青铜器是而最早青铜器就是用于饮酒。而之后的漆器有它
轻便、装饰性强的特质成为高档餐具。
(3)第三组:瓷器
瓷器几乎集中了餐具的全部优点,使其在具有实用价值之外还有
不可估量的艺术欣赏价值、文物价值、历史史料价值,往往一杯一盏,
价值连城。
(4)第四组:现代
引入西方设计理念,中西会通,呈现出百花齐放的格局。
数千年来,不同的材质、造型及装饰,给餐饮器具带来无限的创
作空间和欣赏乐趣。请同学们思考如何才能设计更加独具匠心、与众
不同(可以从以下四个方面进行:造型、装饰、材质、实用价值等)。
4.艺术点拨:
但是现在批量生产已经使餐具在实用功能之外的美观设计显得
有些千篇一律,可是设计师还是动足脑筋,让它们创意迭起。现代的
饮食用具不仅注意它们的实用性,而且更加注重它们的艺术性。设计
师把人民的审美情趣凝固在这些物品上,并且用它们来装点我们的日
常生活。
如果让你来设计,你从哪些方面进行考虑,使你的设计更加独具
匠心、与众不同呢?请同学们思考一下,(生答)可以从以下四个方
面进行:造型、装饰、材质、实用价值(出示课件)
5.让想像飞起来(出示课件)
师生
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