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《商品知识》课程标准

一、课程性质与任务

《商品知识》是电子商务类专业的一门专业基础课程。其功能在

于:通过学习使学生掌握的基本知识，具备商品知识的基本技能和专

业技能，达到掌握商品经济，适应电子商务上岗的标准。

其教学任务是使学生掌握商品的基本概念、商品分类、商品的质

量和品种、商品质量的分析和评价、维护和监督、质量保证等方面的

基本理论和基本方法，为以后学习其他专业课程打下基础，并能利用

所学知识分析实际问题。

二、课程教学目标

（一）知识目标

（1）掌握商品的本质与属性；掌握商品品种的概念与品种划分标准；

掌握商品分类的方法，掌握商品的编码制度；了解商品分类体系与商

品目录的形成。

（2）理解商品质量的概念，增强质量意识，了解商品应具备的要求

及影响商品品质的因素；理解商品标准与标准化的概念与作用；熟悉

国际标准及我国标准的种类及各类标准的代号与编号；掌握商品标准

的基本内容及标准化与标准化管理。

（3）理解商品检验目的、任务、类型；熟悉商品检验、商品抽样、

商品品级等概念；掌握商品检验和商品抽样的基本方法和内容。

（4）掌握商品包装及其功能；了解商品包装的种类及设计原则、新

型包装材料与现代包装技术；掌握商品包装标准化与包装标志；了解

商品品牌与商标。

（5）掌握日用工业品商品、电子商品、纺织品等的主要特征；掌握

农产品的发展趋势以及蔬菜、饮料、新型食品等的主要特征。

（二）能力目标

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（1）能熟练检验商品的质量，并具备在国内国际贸易过程中加强对

商品质量的控制；

（2）具备科学地商品分类的能力，并能根据不同情况选择最佳的商

品分类标志；

（3）能够灵活设计、选用各种商品的运输包装、销售包装、防护包

装；

（4）能够区分国际贸易中常见的商品条形码，并能熟练计算商品条

形码中的校验码。

（三）职业情感与素养目标

（1）培养学生认真、细致、严谨的工作态度和敬业精神，形成营销

人员应具备的良好职业习惯和职业素养。

（2）培养学生积极乐观、努力进取的职业态度，树立良好的职业观

念。

（3）团队合作能力。要求学生富有团队精神，能够在学习和工作过

程中积极与他人合作，取长补短，有效沟通，高效率地完成学习和工

作任务。

（4）学习与信息收集能力。能够根据学习和工作需要，不断学习新

知识，并能有针对性地收集相关信息。

（5）创新能力。能够突破条条框框的限制，打破原有的思维模式，

进行思维创新，提出独到的见解。

三、参考学时

80学时。

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四、课程内容与要求

《商品知识》课程内容一览表

序课

学习单元知识要求技能要求

号时

共8

课

（1）了解商品的概

时，

念及构成（1）能够明确商品

项目一其

（2）熟悉商品学的学的概；

1商品与商