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前厅服务员高级模拟习题含答案

一、单选题（共95题，每题1分，共95分）

1.下列做法中，会很容易造成饭店违约的是()。

A、客人抵店时间超过饭店书面确认的时间

B、饭店收到客人书面预订时，因无对方通讯地址，饭店无法告知已客满的情况

C、客人未收到饭店书面确认

D、预订员在受理客人预订之后，未将客人预订资料录入电脑

正确答案：D

2.将灭火剂喷射于燃烧物上，通过吸热使其温度降低到燃点下，使其不在燃烧，此种灭火方法是()。

A、冷却法

B、隔离法

C、抑制法

D、窒息法

正确答案：A

3.在处理宾客的疑难投诉中，下列原则错误的是()。

A、第一时间接触

B、向宾客先作口头的说明解释

C、尊重宾客的意见并尽快实施

D、不能延误

正确答案：B

4.客房出租率的计算公式是()。

A、散客用房数与团队客人用房数之比

B、出租客房数与可出租客房数之比

C、实际出租数与年度总出租数之比

D、前一天实际用房数与次日离店客房数之差

正确答案：B

5.宾客对酒店所提供的某一项服务不满意，他只是把不满意的地方告知酒店，态度温和、友好，且不一定非要酒店做相应的承诺。这属于()投诉的类型。

A、理智型

B、补偿型

C、建设性

D、批评性

正确答案：D

6.下列服务用语中，属于大堂副理常用英语的是()。

A、Sorry，Idon’tknow

B、Canwegetsomediscountforweekend

C、Wewillbeattentevetoitassoonaspossilbe

D、Wedohaveroomsforthosedays

正确答案：C

7.金钥匙的服务理念不包括()。

A、为客人提供高水平的专业服务

B、只要不违背法律，就应尽力满足客人要求

C、为客人提供全方位的服务

D、为客人提供至尊服务

正确答案：B

8.下面()不是计算机的特点。

A、节能性

B、功能性

C、安全可靠性

D、实时性

正确答案：A

9.由夜审员负责审核的表单不包括()。

A、客房价格表

B、已结账账单

C、房价变更单

D、财务更正单

正确答案：A

10.关于泰国人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。

A、喜好吃辣味食品

B、爱用红笔签字

C、忌讳别人随便触摸自己的头部

D、忌讳当面议论佛

正确答案：B

11.因宾客的行李无人搬运而引起宾客的投诉属于()。

A、对设备的投诉

B、对服务态度的投诉

C、对服务质量的投诉

D、对异常事件的投诉

正确答案：C

12.Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。

A、您旅途辛苦了

B、您一定是需要帮忙

C、你要什么样的房间

D、你必须用现金结账

正确答案：A

13.泡沫灭火器主要用于扑灭()。

A、各类可燃性溶液的初起着火

B、酒精溶液火灾

C、各类可燃物体的初起着火

D、可溶性液体火灾

正确答案：C

14.为吸引客人注意力，下列做法不恰当的是()。

A、保持良好的仪表、仪容，并注重细节到修饰

B、行为举止大方、得体，表情和善

C、佩带印有本饭店吉祥物的徽章

D、将头发染成黄、红双色

正确答案：D

15.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者的权利是()。

A、自主选择权

B、保证质量权

C、低价优先购买权

D、接受批评监督权

正确答案：A

16.关于超额预订的目的，下列()项是错误的说法。

A、避免客人临时取消预订而带来的经济损失

B、适量度超额预订能够保证饭店的经济效益

C、纯粹是饭店为了追求高额的利润

D、保证开房率，使客房得到充分利用

正确答案：C

17.Iamhoteldelegate的中文意思是()。

A、我是饭店的接机代表

B、我能帮助您吗

C、我很高兴为你服务

D、我是接待处，要求订房吗

正确答案：A

18.在机场代表迎客程序“准备”这一环节中，下列做法不妥的是()。

A、将表格复印一份给总台

B、乘坐班车去机场上班

C、勾画出需要接机服务的宾客名单及航班号

D、机场代表提前在酒店大厅值台处拿取预订部前日发放的当日到店宾客一览表

正确答案：A

19.Holdthelineplease，Iwilllookitupforyou表示的中文意思是()。

A、请准备好，我马上为你查找

B、请拿好，我马上就来

C、请别挂，我给您查一下

D、请准备好，电话马上就来

正确答案：C

20.下列叙述中，不属于机场代表任务的是()。

A、给客人安排房间

B、安排机场与酒店间的交通

C、代表酒店接待有预订和无预订的宾客

D、协助宾客解决在机场遇到的疑难问题

正确答案：A

21.下列()是指已清洁好，并可出租的客房。

A、OccupieDclean