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贵州省茶产业发展现状及提升策略研究

作者：刘剑

来源：《当代农村财经》2017年第11期

摘要：作为全省“五张名片”之一，贵州省近年来大力发展茶产业，各级职能部门对茶产业

进行重点扶持。2013年，贵州省茶园种植面积突破600万亩，跃居全国第一位。但与福建、

安徽、浙江等产茶强省相比，贵州省茶产业在产量、产值、市场竞争力等方面有明显差距。如

何做大做强贵州省茶产业，既事关茶产业从业者的经济收益，也关乎茶产业可持续发展，需要

结合内外部环境进行综合权衡。本文运用SWOT分析法，对贵州省茶产业发展态势进行综合

分析，并就贵州省茶产业发展策略进行探讨。

关键词：茶产业；SWOT分析；发展策略

作为全省“五张名片”之一，贵州省近年来大力发展茶产业，各级职能部门对茶产业进行重

点扶持。2013年，贵州省茶园种植面积突破600万亩，跃居全国第一位。但与福建、安徽、

浙江等产茶强省相比，贵州省茶产业在产量、产值、市场竞争力等方面有明显差距，需要结合

内外部环境进行综合权衡。

一、贵州省茶产业发展现状

（一）茶叶种植面积和产量逐年上升。茶园种植面积及茶园产量的多少，直接决定着茶产

业效益的高低。2005年以来，贵州省茶产业已实现十二连增，不论是茶园种植面积还是茶叶

产量，都保持逐年增长，尤其是近五年增速较快。截至2016年底，全省茶园面积696万亩，

茶叶产量28.4万吨。

（二）茶叶品质不断提高。贵州省拥有良好的自然生态环境，生产出来的茶叶具有绿色、

天然、健康等原生态元素，品质有保障，都匀毛尖、湄潭翠芽等茶叶先后获国家地理标志产品

保护，贵州茶叶凭借优良的品质正在被国内外消费者所认可。近年来，贵州省以制度和大数据

云计算技术促进茶叶品质提升。

（三）茶叶综合产值快速增长。茶叶综合产值体现了茶产业发展的广度和深度。2009年

以前，贵州省茶产业综合产值较低，增长速度缓慢。2010年，贵州省茶叶综合产值达到33亿

元，是2009年的7倍多。此后持续快速发展，截至2016年底，全省茶产业总产值299.8亿

元，综合产值502.2亿元，茶叶产量、销量均实现20%以上的增长①。

（四）出口创汇逆势增长。出口创汇能力是茶产业市场竞争力的重要表现形式。近年来，

贵州省茶叶凭借优质的品质在出口创汇方面表现不俗，逐渐在东南亚、欧美、中东等地占据一

定的市场份额。据相关数据显示，2016年1月至7月，贵州省茶叶出口496.7吨，创汇2035.4

万美元，同比增长67.6%，茶叶已成为贵州省第三大出口食品。

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二、贵州省茶产业发展的SWOT分析

SWOT分析法也称优劣势分析法或态势分析法，主要在研究制定企业发展战略时使用。

SWOT分析法是用来评估企业自身的竞争优势（Strengths）、竞争劣势（Weaknesses）、机会

（Opportunities）和威胁（Threats），并根据内外部环境的评估结果制定公司发展战略的一种

分析方法（见图）。因SWOT分析法的有效性和规范性等特征，其不仅用于企业发展战略研

究，也广泛用于行业发展战略分析。

（一）贵州省茶产业优势分析。

茶叶种植历史悠久，文化底蕴深厚。据载，贵州省种茶历史已超过1.3000年，世界上唯

一的一颗茶籽化石就发掘于黔西南州晴隆县境内，该化石被鉴定为是距今100万年前的四球茶

茶籽化石。与此同时，贵州省古茶树数量在15万株以上，很多古茶树为国内罕见。历史上，

贵州茶叶曾一度成为皇室用茶，先后产生了如湄潭眉尖茶、都匀毛尖茶、雷山银球茶等20多

种贡茶。悠久的茶叶发展历史积淀了深厚的茶文化底蕴，为贵州茶叶品牌建设加分不少。

茶叶2.生产环境得天独厚。低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的自然地理环境，

成就了贵州省发展茶产业的先天性条件。加之劳动力资源丰富低廉，贵州省发展茶产业同时兼

具“天时”、“地利”及“人和”的比较优势。

品种3.齐全，品质优良。贵州省茶产业已初步形成了绿、红、青、黑、白五大茶类，茶叶

品种丰富。相