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摘要
人类从诞生就开始了对食物的探索，从什么能吃到什么好吃再到对食物的艺术追求，
食物在生活中的地位早已超出我们的想象。因此，在文学艺术领域也早就将食物看作一
种重要的表达对象，它绝不是简单的维持人的生命的工具，更蕴藏着千万年来人类最深
厚的文化内涵。电影作为“第七艺术”，能够结合视觉和听觉进行双重感官的表意，所
以电影艺术具有非常强的创造性，能够应用的文化元素更多元。因此，当饮食文化与电
影相结合表现出强大的艺术生命力。
中国作为四大文明古国之一，地域辽阔，物产丰富，饮食文化更是博大精深。
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