餐厅后厨承包合同模板8篇.docx

餐厅后厨承包合同模板8篇

篇1

甲方（雇主）：____________________

乙方（承包商）：____________________

鉴于甲、乙双方为了共同合作，提高餐厅的运营效率和服务质量，经友好协商，达成以下后厨承包合同：

一、合同双方

1.甲方是餐厅的合法经营者，有意将餐厅后厨工作承包给乙方。

2.乙方具备相应的餐饮管理经验和专业技能，愿意接受甲方的委托，承担餐厅后厨工作。

二、承包范围

本合同约定的承包范围包括但不限于以下内容：餐厅后厨的日常烹饪、菜品制作、食材采购、验收管理等工作。乙方需确保餐厅的正常运营和菜品质量。

三、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可经双方协商续签。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方承包后厨的年度费用为人民币______元（大写：______元整）。

2.支付方式：甲方应按季度向乙方支付承包费用。乙方需提供合法有效的税务发票作为收款凭证。

五、甲方的权利和义务

1.甲方有权监督乙方的后厨工作，确保餐厅的正常运营和菜品质量。

2.甲方应按时支付乙方承包费用。

3.甲方应提供后厨工作的场地、设备等设施，并确保其正常运行。

4.甲方有权对乙方的菜品质量进行检查和评估，提出改进意见。

六、乙方的权利和义务

1.乙方应按时完成甲方委托的后厨工作，确保餐厅的正常运营。

2.乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。

3.乙方应保证菜品质量，按照甲方的要求制作菜品。

4.乙方应对后厨工作人员进行管理和培训，确保后厨工作的顺利进行。

5.乙方应合理使用和节约食材，控制成本。

6.乙方有义务接受甲方的检查和评估，及时改进工作中存在的问题。

七、违约责任

1.如甲方未按时支付承包费用，应按日向乙方支付逾期违约金。

2.如乙方未按时完成后厨工作，影响餐厅的正常运营，甲方有权要求乙方承担违约责任。

3.如乙方违反国家法律法规或甲方的规章制度，甲方有权解除本合同并要求乙方承担违约责任。

八、其他约定

1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

2.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（雇主）：____________________（盖章）

乙方（承包商）：____________________（盖章）

签订日期：____________________年______月______日

签订地点：____________________

篇2

甲方（雇主）：____________________

乙方（承包商）：____________________

鉴于甲、乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲方将其餐厅后厨业务承包给乙方，由乙方负责后厨的日常管理、运营及菜品制作等工作。为确保双方权益，特订立本合同。

二、承包事项及内容

1.乙方负责甲方餐厅后厨的日常管理工作，包括但不限于厨师团队组建、菜品研发、食材采购及成本控制等。

2.乙方应确保后厨卫生安全，严格执行食品安全相关法规，确保菜品质量及食品安全。

3.乙方需根据甲方需求，提供营养均衡、口感良好的菜品，并定期进行菜单更新。

4.乙方应组织有效的后厨团队培训，提高厨师技能水平和服务质量。

三、合同期限

本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、费用及支付方式

1.甲方应按照约定向乙方支付承包费用。

2.承包费用计算方式：____________________。

3.支付方式：____________________。

4.乙方应在合法合规的前提下，确保开具正规发票或收据。

五、双方责任与义务

1.甲方责任与义务：

（1）提供符合卫生标准的后厨场地及必要设施。

（2）协助乙方处理周边关系，确保后厨正常运营。

（3）按时支付承包费用。

2.乙方责任与义务：

（1）遵守国家法律法规，严格执行食品安全相关规定。

（2）确保后厨高效运转，保障菜品供应。

（3）承担后厨人员的管理、培训和发展责任。

（4）合理控制成本，提高效益。

六、违约责任

1.若甲方未按时