消化与吸收（生理学课件）.pptx

概述

;小组互动汇总;知识目标：

1.掌握：消化和吸收的概念，机械性消化与化学性消化；消化系统的内在神经的作用；胃肠激素；

2.熟悉：消化道平滑肌的一般特性和电生理特性；

3.了解：消化系统的外来神经的作用；消化腺的分泌功能。

能力目标：

1.通过本节课的学习知道消化器官的神经支配作用。

2.知道消化道粘膜有内分泌细胞和外分泌腺组成。

3.简单知道胃肠激素的作用。

思政目标：

保持良好心情，规范饮食习惯。;重点：

消化和吸收的概念，机械性消化与化学性消化；消化系统的内在神经的作用；胃肠激素。

难点：

消化系统的内在神经和外来神经的作用；胃肠激素。;;一、消化道平滑肌的生理特性;静息电位：-60mV-50mV

形成原因：K＋外流

慢波电位：频率慢的基本电节律去极化达到阈电位水平，可爆发动作电位。

动作电位：在慢波电位的基础上

产生

形成原因：去极化：Ca2＋内流

复极化：K＋外流

;二、消化腺的分泌功能;三、消化器官的神经支配及其作用;递质：去甲肾上腺素。

作用：;递质：乙酰胆碱（主要）

作用：;胃肠黏膜是体内最大最复杂的内分泌器官。其分泌的激素统称胃肠激素。;激素名称;胃肠激素主要作用：

(1)调节消化管运动和消化腺分泌

促胃液素促进胃酸分泌和胃、小肠运动。

促胰液素促进胰液和胆汁分泌，抑制胃、

小肠运动。

缩胆囊素促进胆囊收缩和胆汁、胰液分泌。

(2)调节其他激素的释放

(3)刺激消化道组织的代谢和生长（营养作用）;

;;消化

;小组互动汇总;知识目标：

1.掌握：胃液的成分和作用；胃液分泌的调节。

2.熟悉：胃粘膜屏障及粘液屏障；消化期胃液的头期、胃期和肠期的分泌；引起胃液分泌的内源性物质；胃液分泌的抑制性因素。

3.了解：口腔内消化，唾液的成分及作用，唾液分泌的调节；咀嚼和吞咽；食管括约肌的作用。

能力目标：

1.通过本节课的学习知道胃液的主要成分和作用。

2.知道胃黏膜具有自身的保护机制。

3.知道常见的治疗胃溃疡的药物。

思政目标：

保持良好心情，规范饮食习惯。;重点：

氧解离曲线的特点及影响因素。

难点：

呼吸节律产生的机制，三级呼吸中枢假说。;（一）咀嚼与吞咽;吞咽:食物由口腔经咽、食管进入胃的过程，是反射性动作。;蠕动（peristalsis）：由平滑肌的顺序收缩所形成的向前推进的波形运动。是消化道平滑肌的基本运动形式。;1.唾液的性质和成分

唾液(saliva)是由腮腺、颌下腺和舌下腺及小唾液腺分泌的混合物。;唾液的作用;唾液分泌的调节;（一）胃的运动;;容受性舒张（receptiverelaxation）

概念：食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，通过迷走-迷走反

射引起胃底和胃体的平滑肌舒张

胃容积增大，胃内压无明显升高

生理意义：更好地容纳和贮存食物;蠕动（peristalsis）

食物入胃后约5分钟开始

始于胃体中部向幽门方向推进，并逐步加强

频率约为每分钟3次，到达幽门约需1分钟，一波未平，一波又起

每次可推送1～2ml食糜入十二指肠

如收缩波超越内容物到达胃窦终末，反向推送食糜，有利磨碎、混合

生理意义：磨碎、混合，有利化学性消化；推进，促排空;胃排空及其影响因素;胃内的食物促进胃排空

迷走神经反射、壁内神经丛反射

促胃液素;(3)呕吐(vomiting)

将胃及十二指肠内容物经口腔强力驱

出的一种反射性动作。

呕吐是一种具有保护意义的防御性反射。;（二）胃液的分泌

胃的外分泌细胞;无色酸性（pH0.9～1.5）液体，正常成人每日分泌1.5～2.5升。

成分：水，HCl，胃蛋白酶原，黏液，内因子，HCO3-;（1）盐酸;HCl的分泌机制;HCl的生理作用;(2)胃蛋白酶原(pepsinogen)

由主细胞合成和分泌。;（3）内因子;（4）黏液和HCO3-;黏液－碳酸氢盐屏障

(mucus-bicarbonatebarrier)：

胃黏膜表面黏液和碳酸氢盐共同形成的

一道生理性屏障，可有效保护胃黏膜。

特点：黏度大，胃腔表面pH为1～2。

上皮细胞面为pH为7.0。;胃黏膜—碳酸氢盐屏障模式图;胃黏膜的自身防御机制：

1.黏液－HCO3-屏障

2.胃黏膜屏障

3.具有自身保护性物质。如：前列腺素类物质，增加胃黏膜血流量及时带走H+。

;消化期胃液分泌的三个时期;4.胃液分泌的调节;盐酸

抑制G细胞释放胃泌素

刺激胃窦部D细胞释放生长抑素

刺激十二指肠黏膜分泌促胰液素和球抑胃素

脂肪及其消化产物

刺激小肠黏膜释放肠抑胃素（小肠黏膜分泌的具有抑制胃液分泌及胃运动功能的一类激素的总称，包括促胰液素