专题10 燃料及其应用  化学与生活（原卷版）.docxVIP

专题10燃料及其应用?化学与生活

知识01燃烧条件及灭火原理

知识02爆炸

知识03化石燃料及燃料利用

知识04人类重要的营养物质

知识05人体的元素组成及缺乏症状

知识06有机化合物及污染问题

方法燃烧条件的探究

知识01燃烧条件及灭火原理

一、燃烧

1.燃烧：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

2.着火点：可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。

3.实验：燃烧的条件实验

铜片上的白磷燃烧，产生大量白烟，

铜片上的红磷不燃烧，

水中的白磷不燃烧。

通氧气后，水中的白磷在水下燃烧

通常情况下：燃烧需要同时满足三个条件：

①可燃物；②可燃物与氧气(或空气)接触；③温度达到可燃物的着火点。

二、灭火的原理和方法

1.清除或隔离可燃物；如森林着火砍掉树木；煤气罐着，火关闭阀门等；

2.隔绝O2；如油锅着火，盖锅盖；酒精在桌面上燃烧，用湿抹布扑盖；熄灭酒精灯，灯帽盖灭等；

降温到可燃物的着火点以下；如油锅着火，放青菜；水灭火；吹灭蜡烛等；

灭火器及原理

有关反应的化学方程式：

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

灭火器

灭火原理

适用范围

干粉灭火器

隔绝空气

扑灭一般的失火外，还可以扑灭电器、油、气等燃烧引起的失火（电器着火，先断电再灭火）

二氧化碳

灭火器

降温

隔绝空气

扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物的失火（灭火时不留下任何痕迹而使物体损坏）

水基型灭火器

隔绝空气

扑灭汽油、柴油、木材、棉布等的失火

【例1】（2023·辽宁沈阳·统考中考真题）当遇到火情时，应采取的正确措施是（）

A．室内起火，立刻打开门窗

B．扑灭森林火灾，可设置隔离带

C．楼房起火，乘坐电梯逃生

D．油库着火，用水浇灭

知识02爆炸

一、概念

可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。

二、爆炸极限

可燃性气体或粉尘等在空气中达到一定含量时，遇到明火会发生爆炸，这个能发生爆炸的含量范围。

可燃性气体（如氢气、一氧化碳、甲烷、天然气、煤气）或粉尘（面粉、煤粉）与空气或氧气混合，遇到明火可能会发生爆炸；所以可燃性气体在点燃或加热前都要验纯，以防止发生爆炸。

三、防爆注意事项

油库、面粉加工厂门口贴有“严禁烟火”的标志。

煤气泄漏需要立即关闭阀门并打开窗户通风。

若燃气管道泄漏，可用涂肥皂水的方法去检查或用仪器检查。

四、与燃烧和爆炸有关的图标

五、易燃易爆物

易燃物：是指易燃烧以及一些可以引起其他物质燃烧的物质。常见的易燃物有硫、磷、酒精、液化石油气、氢气、沼气、石油产品、发胶摩丝、柴草、面粉、煤粉、棉絮等。

易爆物：是指受热或受撞击时容易发生爆炸的物质。

【例2】（2023·四川成都·校考一模）下列有关爆炸和粉尘爆炸实验说法正确的是（）

A．爆炸一定是化学变化 B．燃着的蜡烛可升高面粉着火点

C．不加塑料盖不会发生爆炸 D．鼓空气是为了增大氧气的浓度

知识03化石燃料及燃料利用

一、化学反应中的能量变化

化学反应在生成新物质的同时，还伴随能量变化，而能量的变化通常表现为热量的变化，即吸热或放热现象。还可以转化为其他形式的能量，如电能。

二、燃料及其应用

1.化石燃料：煤、石油、天然气，是古代生物遗骸经一系列复杂变化而形成的，都是混合物，不可再生能源。

2.煤——工业的“粮食”

（1）煤的组成：主要含碳元素，还含少量的氢、氮、氧、硫等元素

（2）煤的加工：“干馏”——隔绝空气加热，发生化学变化，得到焦炭（冶炼金属）、煤焦油（化工原料）、煤气（主要含氢气、一氧化碳、甲烷，用作燃料）

（3）煤燃烧会产生SO2、NO2等，会形成酸雨

酸雨的危害：①危害人体健康；②破坏土壤、森林和植被；③腐蚀建筑物及金属制品；④水体酸化，严重影响水生植物的生长

防治酸雨措施：①大力推广使用脱硫煤；②用天然气或者其他清洁能源代替煤

3.石油——工业的“血液”

（1）石油的组成：主要含碳和氢元素，另外还含有氮元素，含铅化合物等。

（2）石油的加工：“分馏”——利用石油中各成分的沸点不同，分馏得到各种产品。（物理变化）

4.天然气

（1）主要成分：甲烷（CH4）

（2）存在：天然气、沼气、坑气、瓦斯、可燃冰等中。

（3）物理性质：无色无味气体、难溶于水、密度比空气的小。

（4）化学性质：可燃性CH4+2O22H2O+CO2

5.乙醇：（C2H5OH），俗名酒精。（可再生能源）

（1）物理性质：无色透明，有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶。

（2）酒精制取：①原料：高粱、玉米、薯类等；②生产方式：发酵、蒸馏。

（3）化学性质：可燃性，燃烧时发出蓝色火焰。C2H5OH+3O23H2O+2CO2