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食品加工厂管理手册新编.pdfVIP

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序号

1企业简介/2

2质量方针和目标/3

3质量管理组织机构、职责/4-7

4键质量控制点8

5文件管理制度9-10

6培训管理制度11-12

7采购管理制度13-14

8生产过程质量管理制度15-17

9车间卫生管理制度18-21

10不合格品管理制度22-23

11产品检验制度24-27

12检测仪器、设备管理制度28-30

13生产设备管理制度31-34

14仓储管理制度35-37

15虫害管理制度38-40

1、企业简介

有限公司分公司是隶属于全资子公司。是中国nik十强企业之一,产品商标是中国

食品行业雉不(多的经国家商标局认定的“驰名商标”o

分公司成立于年初,于年月日正式投产。新公司坐落于,公司周围方圆十几平方公

里无工业区,确保了公司不受任何污染,是理想的生产基地。

公诩解商院黜舲验设备,能姗麻晌效i邮拄过隘喊解微留情况从标触成品质意

公司拥有先进的设备和工艺技术,有十几年的经验。产品更J>嘴合法所撤和顾客

规定的求。

公司具有丰富的人力资源,公司员工中三分之一以上为大中专毕业生,其管理人员

都跆过专缁【i川科张侪虎验M专业人员。同时公司龌定卿员攻行操恸域

和专1版能的培VII,以确保员工的高素质。

公司主要生产以以下几个品种:

公司地址

公司电话:

传真:

邮箱:

2、质量方针与质量目标

质量安全方针是根据总公司食品安全管理宗旨和方向,由工厂厂长正式批准和公布,并采取各项

措施,保证该方针能为全体职工所理解、实施和坚持。

质量方针:

二、质量目标:

■成品一次检验合格率:99.5%;

■车间合格率299.5

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