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第五章化工生产中重要的非金属元素
第一节氮及其化合物
第二氨和铵盐
本研究氨和铵盐的化学性质。以工业合成氨的生产原理为载体，应用氧化还原反应原理，
设计含氮化合物的转化，使学生认识到从一种原料转化成多种产品，路径之一是通过氧化还原反应
改变主要元素的化合价，提升“变化观念”等学科素养。设置铵根离子的检验、
氨的实验活动，让学生根据氨、离子的性质和反应，选择合适的试剂，设计检验或者物质
的方案，提升其科学探究的能力。
教学目标
1、结合化学实验，了解氨与水、酸或氧气的反应，知道氨的催化氧化反应是工业上硝酸的基础，
知道铵盐是重要的氮肥。
2、通过对铵盐性质的学习，了解氨的，知道铵盐的检验方法，培养的理念。
素养
1、通过氨的喷泉实验能初步学会收集各种，对物质的性质及其变化提出可能的假设；基于
进行分析推理，证实或证伪假设；能解释与结论之间的关系，确定形成科学结论所需要的
和寻找的途径。
2、通过铵盐的检验方法，加强能从不同视角对纷繁复杂的化学变化进行分类研究，逐步揭示各类变
化的特征和规律。
重点：氨的性质与相关物质的相互转化，
难点：氨的性质，铵盐的检验方法。
查找相关资料，准备实验仪器。
一、氨气
设问：阅读12页科学史话，讲一讲哈伯工业合成氨的发展对人类的影响。
学生阅读分析交流。
讲述：合成氨是人类发展史上的一项重大成就，在很大程度上解决了地球上因粮食不
足而导致的饥饿问题，是化学和技术对社会发展与进步的巨大贡献。
设计意图：强化学生深刻理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系，赞赏化学对社会发展的重
大贡献，能运用已有知识和方法综合分析化学过程对自然可能带来的各种影响，权衡利弊，勇于承
担责任，和积极参与有关化学问题的社会决策。
活动：展示氨气，介绍氨气的性质。氨很容易液化，液化时放热。液氨汽化时要吸收大量
的热，使周围温度急剧降低。因此，液氨可用作制冷剂
设计意图：拓展学生知识面。
演示实验：【实验5-6】喷泉实验
如图5-11所示
在干燥的圆底烧瓶里充满NH3，用带有玻璃管和胶头滴管（预先吸入水）的橡胶塞塞紧瓶口。
倒置烧瓶，使玻璃管盛有水的烧杯中（预先在水里滴入少量酚酞溶液）。打开弹簧夹，挤压胶头
滴管，使水进入烧瓶。
学生活动：观察并描述现象，分析出现这些现象的可能。
讲述：
氨是一种极易溶于水的气体，在常温常压下，1体积水大约可溶解700体积氨。
NH+HONH·HONH++OH-
32324
氨的水溶液（俗称氨水）显弱碱性，能使酚酞溶液变红或使红色石蕊试纸变蓝。
氨气是一种碱性气体，氨可以与酸反应生成铵盐。
NH+HCIN
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