2024年人教版生物学七年级下册2.3 合理营养和食品安全 同步练习.pdfVIP

2024年人教版生物学七年级下册2.3合理营养和食品安全同步练习

一、选择题

1．下列是小芳学校餐厅的午餐食谱，从合理膳食的要求来看，你觉得她应该选择的食谱是

（）

A．米饭、红烧肉、炒青菜、鸡蛋汤

B．面条、红烧肉、肉末豆腐、油炸鸡翅

C．馒头、炒豆芽、炒青菜、蔬菜汤

D．炒青菜、鸡蛋汤、椒盐大虾、香辣鸡块

2．假设你是一名营养师，请判断以下针对特定人群设计的饮食方案中，不合理的是（）

A．高血压患者的饮食要少盐、忌油腻

B．夜盲症患者要多补充水果和蔬菜

C．胆囊炎患者的饮食要少食油炸食品

D．献血后的人适量补充富含蛋白质和铁的食物

3．“民以食为天”，食品问题关乎公众的生命安全和身体健康。下列有关食品安全或保存的做法，正

确的是（）

A．多食用含有防腐剂的食品

B．将大米放在温暖潮湿处保存

C．买肉时不需要关注检疫是否合格

D．将酸奶等乳制品放在冰箱内冷藏

4．为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”如(

图)．下列相关叙述错误的是（）

A．“平衡膳食宝塔”提倡人们摄取全面