超市采购业务谈判内容和采购协议推行.pdfVIP

超市采购业务谈判内容和采购协议推行

一、采购业务谈判内容

1.采购业务谈判三项制约文件

连锁超市企业买手同供给商行谈判依据是超市企业

制订商品采购计划，商品促销计划和供给商文件。

1（）商品采购计划。该计划包含商品大类、中分类、小

分类不（制订单品计划指标）等各类别总量目标及百分比结

构如（销售额及其比重、毛利额及其比重）、周转率，各类商

品货标准、交易条件等。

2（）商品促销计划。该计划包含参与促销活动厂商及商

品，商品促销时间安排，促销期间商品价格优惠幅度、广告

费用负担、附赠品等细节内容。

3（）供给商文件。商品采购计划和促销计划是超市企业

采购业务部制订两项总体性计划，通常是针对全部采购商品

制订而不是针对某供给商而制订。买手同供给商行业务谈

判还必需依据总部制订供给商文件来行，其内容是：

①供给商名单企（业名称、地址、开户银行帐号、电话

等）；

②供货条件品（质、包装、交货期、价格及折扣等）；

②订货条件订（购量、配送频率、送货时间等）；

④付款条件（货审核、付款、退货抵款等）；

⑥凭据流转程序采（购协议——订货单——供货编号

——形式发票——退货单——退货发票)。

供给商文件实际上是要求供给商在和连锁商交易中，根

据连锁企业运作规范来行。

2.采购业务谈判内容

上述三项文件尤其是供给商文件组成采购业务谈判内

容框架，也是采购协议基础内容框架。具体谈判内容关键包

含：

(1)采购商品——质量、品种、规格、包装等。

(2)采购数量——采购总量、采购批量(单次采购最高订

量和最低订量)等。

(3)送货——交货时间、频率、交货地点、最高和最低

送货量、保质期、验收方法等。

⑷退货——退货条件、退货时间、退货地点、退货方法、

退货数量、退货费用分摊等。

⑸促销——促销确保、促销组织配合、促销费用负担等。

(6)价格及价格折扣优惠新商品价格折扣、单次订

货数量折扣、累计货数量折扣、年底退佣、不退货折扣(买

断折扣)、提前付款折扣等。

(7)付款条件——付款期限、付款方法等。

(8)售后服务确保——保换、保退、保修、安装等。

上述谈判内容加上违约责任、协议变更和解除条件及其

它协议必备内容就形成采购协议。

二、采购协议推行

在买手和供给商完成采购业务谈判，签署采购协议并正

式生效后，就入采购协议推行阶段，这一阶段关键包含订

单、质量监控和付款三个步骤。

1.订单

订单这项业务由采购部货架管理员和里手推行。

(1)单店铺货和多店铺货选择。单店铺货是指所采购新

商品首先在超市企业某一家门店销，其优点是经营风险

小，购销过程轻易控制，缺点是促销影响面小，市场对该新

品接收慢；多店铺货是指所采购新商品同时在超市企业多个

门店销售，其优点是促销影响面广，有可能短期内成为企业

主力商品，缺点是一旦该新品销路不佳，其占据货架陈列位

置会使企业损失部分赢利机会。

单店铺货和多店铺货选择，关键取决于该新商品市场销

售估计，若前景看好，应多店铺货；若前景不明，则先在单

店销，销效果不佳，尽早退出，销效