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幼儿园营养膳食(精)ppt课件
2024/1/281
CONTENTS
•营养膳食基本概念与重要性
•幼儿园孩子日常所需营养素分
析
•幼儿园餐食安排原则与方法探
讨
•实际操作：制定一周健康菜谱
示例
•家长参与，共同促进孩子健康
2024/1/282
01
营养膳食基本概念与重要性
2024/1/283
营养膳食定义及作用
营养膳食是指根据人体对营养的需求，通过科学合理的搭配和
烹饪方式，提供全面、均衡、适量的各种营养素，以满足人体
正常生理功能和活动需要的饮食。
营养膳食的作用包括促进生长发育、维持生理功能、提高免疫
力、预防疾病等。
2024/1/284
幼儿期生长发育特点
幼儿期的生长发育特点包
括身高和体重快速增长、
骨骼和肌肉发育迅速、大
脑和神经系统发育成熟等。
幼儿期是指3-6岁儿童，这
个阶段是儿童生长发育的
关键时期。
幼儿期的营养需求相对较
高，需要摄入足够的蛋白
质、脂肪、碳水化合物、
维生素和矿物质等营养素。
2024/1/285
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