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品牌是一种识别名称、属性、标记、符号或设计，是品质优异的核心体现，

通过其可以辨别出企业所提供的服务、产品并且和竞争对手区分出来。品牌的目

的就是通过以一种比较简单且容易记忆的形式来表现其与众不同的特色让人记

住某一产品或企业。品牌需要通过一系列的载体来表现现，使得品牌形象化，这

样才能达到品牌的传播效果，品牌的载体一般有图案、颜色、文字、符号、音乐

等。每一个好的品牌都会有表现的非常突出让人印象深刻的载体，比如说可口可

乐的文字和图案，会让人自然而然的联想到其喝完后的一个效果，因为它的红色

图案和相应包装能起到那样独特的效果。

网络品牌是用以识别某个销售者或某群销售者的产品和服务，创造品牌在

互联网上的知名度，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来的商业名称及其标

志，通常以Internet为平台，由文字、标记、符号、图案和颜色等要素或这些

要素的组合构成。网络品牌传播的载体是互联网，互联网具有以下一些特点信息

传播速度非常快且范围广、交互性强、个性化、多媒体的应用等等。企业可以借

助网络的图片、动画、文字、生音等多媒体工具来生动形象的表现自己的品牌。

在网络上,休闲食品商家可以把网络品牌和传统品牌的俩者的优势结合起来可以

用最为直接的方式与顾客进行深入的对话交流,制作和生产贴近顾客个性需求的

产品,同时由于网络经济活动空间宽广时间快速的特征,成本大幅降低,省去了传

统实体销售中地段、装修、租金等诸多烦琐问题,使交易费用大大降低,经济效率

提高,其产品可以给消费者更多的让利、更合理的价格。[4]

三）研究方法

检索、多方搜集已有的材料。广泛检索、搜集与课题接近或有关联的材料资

料#(这个工作从开题之前的前期准备开始到论文一遍遍修改到最后交正稿始终

贯穿进行)。

观察与体验:

本课题研究过程中,除搜寻不同的网销休闲食品制作者品牌观察他们的制作风

格、服务、食品销售服务售后之外,本人亲身参加并体验了网购休闲食品的经营

及管理全过程;结合自己的专业特长加入一个网销休闲食品制作团队实践体验,

在与他们。交流工作中发现问题,解决问题。开题之初笔者多次尝试了网络购衣,

并抱着研究问题的态度满腔热情的开设了一家网店尝试做了一年售买方,其中发

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现领悟到一些问题,感受颇深。

比较与案例分析:

进行不同休闲食品网销方式之间的比较、网销休闲食品制作者品牌管理方式的比

较、目前相刘一较成功的网销休闲食品制作者品牌之间的分析比较,找出各自的

优势与需要改进的地方。通过几个典型实例分析,得出一个较为理想的网销休闲

食品制作者品牌制作管理方案。

实地访谈与网络聊天工具访谈:

根据情况采访正在做休闲食品网销的休闲食品制作者和工作人员,采访从网上购

买食品的普通消费者。13年12月至今我搜集了部分有关网销休闲食品品牌的资

料与文章,以及与休闲食品制作管理有关的书籍,获取了一些初步的数据;个人也

以某一制作者品牌为例,抽取其中一个品类初步计算了其月销售额。结合自己的

专业与导师指导方向,并考虑选题能与产业发展需要解决的问题相结合,能深入

了解网络休闲食品原创品牌的成长策略,最终决定此次研究的课题。