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幼儿园食品安全教育教案

幼儿园食品安全教育教案（精选5篇）

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，可能需要进行教案编写

工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么问题来了，教案应

该怎么写？下面是小编为大家收集的幼儿园食品安全教育教案（精选5

篇），希望能够帮助到大家。

幼儿园食品安全教育教案1

活动目标

1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子

为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》

2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的

食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物）

3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说

笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）

4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程

一、激发兴趣

1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相

互猜测）

2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生

什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”

二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，

喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急

的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这

位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个

五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了

这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好

了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口

中。”

讲述完后提问：

1、龙龙的身体好受吗？

2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

4、医生对龙龙说了什么？

5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙

龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，

幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这

个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

三、观看课件、情景表演深入

1、课件《进餐时》

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着

饭在玩玩具，跑闹。

教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如

果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭

卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一

定要安静，不能说笑，打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，

妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里

盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再

吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼

得不得了。

观看后讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？

观看图片：

（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

（2）过期的食物。

（3）腐烂变质的食物。

（4）假冒、劣质的食物。

（5）没洗干净的食物。

分析比较：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？

小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃

水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的

食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，

否则会食物中毒的。

3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道

好吃的葱油鲤鱼。明明闻着