2.2.1细胞中的元素和化合物课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

第二章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

清代诗人龚自珍的一句诗：“落红不是无情物，化作春泥更护花。”表达出诗人虽然仕途不顺，但仍不忘报国的伟大情怀。那从生物学的角度来看，这句诗折射出什么自然现象呢？

花朵落下后变成泥土的一部分，泥土中的养分供养着植物继续成长。这反映出植物从自然界中获取自己所需的物质。

那生物界与非生物界的元素组成有什么关系呢？

元素

地壳

细胞

O

48.6

65.0

Si

26.3

极少

C

0.087

18.0

N

0.03

3.0

H

0.76

10.0

组成地壳和组成细胞的

部分元素含量(％)表

1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？

2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？

问题探讨

组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。

说明：生物界与非生物界具有统一性

细胞中各种元素的含量与无机自然界有很大不同。

说明：生物界与非生物界具有差异性

生物界和非生物界的统一性和差异性

组成细胞的元素

元素

玉米细胞

人体细胞

C

43.57

55.99

H

6.24

7.46

O

44.43

14.62

N

1.46

9.33

K

0.92

1.09

Ca

0.23

4.67

P

0.20

3.11

Mg

0.18

0.16

S

0.17

0.78

玉米细胞和人体细胞的部分

元素及含量（干重，质量分数）

1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？

C、H、O、N

01组成细胞的元素

2.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你能得出哪些结论？

不同生物体内元素的种类基本相同→统一性

不同生物体内同种元素的含量不同→差异性

3.由表中数据还可得出什么结论？

同一生物体内，不同元素含量也有差异

01组成细胞的元素

1、种类：细胞中常见的化学元素有多种。

2、分类：

20

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

“新铁臂阿童木，猛！”

含量占生物体总重量万分之一以下

含量很少但生物体生活所必需的

按含量

含量占生物体总重量万分之一以上

硼

钼

Zn

Fe

B

Cu

Mo

Mn

注意：大量元素、微量元素，都是细胞必需的元素。

01组成细胞的元素

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

最基本元素

基本元素

主要元素

大量元素

碳(C)是构成细胞的核心元素（最基本元素）；

碳链是构成有机物的基本支架。

01组成细胞的元素

自然界中的元素

组成细胞的必需元素

大量元素

微量元素

基本元素

尝试构建下列元素的包含关系图

自然界中的元素

01组成细胞的元素

思考：生物对微量元素的需要量很少，微量元素是否可有可无？

资料卡片：几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事，后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一片“绿洲”的附近有一座（Mo）钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子踩过的地方，牧草绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够改善它们的长势了。

通过这则资料,你能得出什么结论?

微量元素虽然在生物体中含量很少，但依然起着重要的作用，微量元素的作用是不可替代的，同大量元素一样，都属于生命所必需的元素。

01组成细胞的元素

思考：生物体内含有的元素不是大量元素就是微量元素吗？

生物体内含有的元素有些既不是大量元素也不是微量元素。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，如果不是生物体必需的元素，不管含量高低，都不是大量元素或者微量元素。（如Pb）。

01组成细胞的元素

过少：影响血红蛋白的合成，导致缺铁性贫血

过少：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大

过少：影响人体生长发育，尤其是大脑发育

过多：人患甲状腺功能亢进症（甲亢）

过少：出现抽搐现象，易患骨质疏松症

过多：可能引起肌无力

I

Ca

Zn

Fe

元素的重要性

组成细胞的化合物

02组成细胞的化合物

思考：组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?

化合物

水

无机盐

蛋白质

核酸

糖类

细胞内含量最多的化合物是，含量最多的有机物是。

02组成细胞的化合物

水

蛋白质

P17

水

蛋白质

02组成细胞的化合物

图2-1组成人体细胞的主要的元素

（占细胞鲜重的百分比）

鲜重：是细胞正常生活状态下的质量。

鲜重中含量最多的化合物是：

鲜重中含量最多的有机化合物是：

鲜重中含量最多的元素是：

水

蛋白质

O＞C＞H＞N

水

蛋