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非木材产品经济

在世界经济增长对林产品需求不断增长，环境保护和社会对森林的需求也日益增长的同时，森林在提供服

务方面的竞争多于提供产品方面的竞争，这就使得木材产量的增长受到了一定的限制。既要满足社会对木

质林产品的需求，又不能增加木材采伐量，还要保持林业经济的持续发展，客观上要求林业产品结构进行

调整。非木质林产品在同时实现上述目标显示出很强的潜力。非木材林产品资源是人类的重要的绿色食品、

医疗保健的药材、家庭经济和就业机会的主要来源。非木材林产品资源利用方面的研究迫在眉睫。

（一）、非木质林产品

1、定义

Non-timberforestproducts-NTFPs,Non-woodforestproducts,Minorforestproducts,Multe-use

forestproduce,Specialforestproducts。

FAO（1991）：从森林中或任何类似用途的土地上生产的所有可更新及有形的产品（木材、薪材、木炭、

石料、水及旅游资源不包括在内）。

按照FAO的定义，非木材林产品包括对木材以外源于森林或森林树种的各式各样动、植物资源的总称。

主要是果类、菌、竹、笋、山菜类、林化产品、茶、咖啡类、竹藤软木类、调料药材补品类和苗木类。

Peter（1994）NTFPs是除木材外来自森林（包括天然林和人工林）的生物资源，包括水果、坚果、树

脂树胶、药材、香料、野生动物及其产品、燃料、观赏植物。

Rijsoort（2000）：除工业用材外，一切用于维持人们的生活或出售的林产品。

2、分类

（1）、竹藤、软木及其它纤维类产品，包括叶、茎纤维、绒毛、树皮纤维等。

（2）、可食用产品

植物类：

①水果

②坚果

③食用菌类产品

④山野菜类，包括可食用茎、叶、花、根、笋、块茎等

⑤木本油料产品

⑥调料产品

⑦饮料，包括茶、咖啡、树汁饮料

动物类：

⑧蜂蜜

⑨可人工驯化饲养的动物、鸟类和食用昆虫

（3）、药用动植物产品及化妆品，包括香料。

（4）、植物提取物等林化产品，如松香、栲胶、紫胶、单宁、植物芳香油、燃料。

（5）、苗木花卉，包括草坪。

（6）、其它有经济价值的动植物产品

3、概况

（１）、2002年经济林产品总产量6923万吨，茶、桑、果总产值1134.14亿元；2003年1274.72亿元，

2004年茶、桑、果总产值比2003年增加157.30亿元,增长12.34%，总额为1432.02亿元。

（２）、松香、栲胶和紫胶等主要林化产品。1990-1999年中国3种非木质林产品的产量（吨）

1990199119921993199419951996199719981999

松香344003343300419503503681437296481264501221675758416016434528

栲胶20402195162614126176181771966223776198141408110972

紫胶829876732931100113931450579255294

2002年松香类产品46.42万吨，增5.52％，其中松香39.53万吨，松节油类产品5.92万吨；栲胶9583吨，

增1.45％；紫胶561，增30.16％。

2003年松香产量44.33万吨，比2002年增长12.14%；紫胶1078吨，比2002年增长92.16%。

（３）、

a、2002年花卉种植面积33.45万公顷，比上年增长35.98％；鲜切花面积1.83万公顷，增61.95％；盆

栽植物2.99万公顷，下降9.39％，观赏苗木16.38万公顷，增40.72％；药用花卉2.85万公顷，增39.2％；

草坪3.41万公顷，增24.91％。花卉销售额293.99亿元，出口8283.17万元。

b、2003年花卉总产值3281.26亿元

c、2004年花卉总产值344.60亿元,比2003年增长22.52