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酒店销售个人工作计划2021

【篇一】酒店销售个人工作计划2021

一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道

德上有更大、更新的提高

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积

极参与其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一

次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作计划落实具

体，并在学习中总结成绩，找差距。

3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度

比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转

1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、

抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度，严格按《会计法》进行核算，严格做

好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。

3、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不

推诿。

4、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他

们对酒店的支持。

三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破

1、在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持

一支笔审批制度，加强成本费用控制，不断完善各项管理制度，做到

大支出有计划，小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量。

目前，酒店存货达xx万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以

来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个

方面着手。第一，我们认真进行物品清理、分类，在半年内与工程部、

采购部一起，采取充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓

库的积压。第二，我们根据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库

存限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常

工作中一定做到勤清理、勤申报，严格控制，确保酒店存货最低限额

存量。第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。

每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明，认真分析，提出合理建

议。总之为减少资金占用，为减少利息支出，为保障前台经营的需要

做新我们的仓管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及

物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房

部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析

情况及时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会提供真实的

成本分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减少成本费用支出，

为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析

资料。

【篇二】酒店销售个人工作计划2021

一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善

的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的

客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，

全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各

企事业单位，商人知名人士，

企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客

户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终计

划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交

流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活的激励销售机制。开拓市场，争取客

源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制，重新制订完善20XX年

市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工

作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联

络电话的二、三、四工作步骤，以月度销售任务完成情况及工作日记

志综合考核销售代表。督促销售代表，通过各种方式争取团体和散客

客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见

及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，强调互相合作，互相帮助，营造一个和-谐、

积极的工作团体。

三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程

跟踪服务，全天侯服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类

宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制

作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营

销方案。