水的营养作用.ppt

  1. 1、本文档共30页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

关于水的营养作用

水是生命之源.水是生命的源泉,地球上的71%被水覆盖,地球上的生命最初在水中出现。水是所有生物体的重要组成成分。人体的70%—80%由水构成。大脑的80%的成分是水。生命在水中诞生,在水中进化,在水的孕育下逐渐成长。可是人类对水的理解远远没有水对我们人类的培育多。第2页,共30页,星期六,2024年,5月第3页,共30页,星期六,2024年,5月动物体内含水量在50%-80%之间,畜禽绝食期间,消耗体内几乎全部脂肪,半数蛋白质或失去40%体重时,仍能生存,但畜体水分丧失10%就会引起代谢紊乱,失水20%则会导致死亡。地球表面3/4的部分是水;细胞中含量最多的化合物是水;许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作,既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。水在动物体具有什么样的功能呢?含量呢?一、细胞中的水第4页,共30页,星期六,2024年,5月1、存在特点2、存在形式畜禽体内的水3、水的营养作用4、缺水及水多的后果5、畜禽体内水的来源及排出第5页,共30页,星期六,2024年,5月1、水在细胞中的含量生物水母鱼类蛙哺乳

动物藻类高等

植物质量

分数%9780~8578659060~80水生生物陆生生物第6页,共30页,星期六,2024年,5月同一生物不同生长发育期水的含量也不同第7页,共30页,星期六,2024年,5月幼年生物老年生物第8页,共30页,星期六,2024年,5月生物血液肌肉骨骼牙唾液脂肪质量

分数%8376251099.520同一生物,在不同的组织,器官中,水含量也不相同。第9页,共30页,星期六,2024年,5月水在生物体内的存在特点1.不同生物含水量不同,水生生物大于陆生生物。2.同一生物不同年龄段含水量不同,幼年生物大于成年生物。3.同一生物不同组织和器官含水量不同。第10页,共30页,星期六,2024年,5月流水白雪蒸气(液态)(气态)(固态)2、水在细胞的存在形式第11页,共30页,星期六,2024年,5月结合水:与细胞内其他物质相结合的水(4.5%)不能自由流动,也不容易散失自由水:以游离形式存在可以自由流动(95.5%)容易流动,容易蒸发。第12页,共30页,星期六,2024年,5月血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79血液是呈川流不息的液态状,而心肌是呈坚韧的固态状,但是两者的含水量却很接近,这说明什么?说明心肌中主要是结合水,血液中主要是自由水第13页,共30页,星期六,2024年,5月(1)血液凝固时________水转变成_________水说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合(2)干燥的种子与萌发的种子相比,自由水/结合水的比值____________大,新陈代谢速率______________高。萌发的种子萌发的种子两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率自由水/结合水比值高,代谢快。自由水/结合水比值低,代谢慢。第14页,共30页,星期六,2024年,5月①刚收获的小麦种子经晒干后,质量会减轻,在这一过程中主要减少的是什么物质?是什么形式??②如果将已经晒干的小麦种子加热是否会有水产生?是什么形式?这一过程中主要减少的是水,是自由水形式将已经晒干的小麦种子加热有水产生,是结合水第15页,共30页,星期六,2024年,5月3、水的营养作用(4)、水能调节体内渗透压。(1)、水是构成动物体的组成成分。(2)、水是动物体内的重要溶剂。(3)、水几乎参与机体内所有的生化反应。(5)、水可以调节体温。第16页,共30页,星期六,2024年,5月你的身体里有多少水?当人体缺水感到口渴,这是人体发出的警告,提示你的身体正处于缺水

文档评论(0)

xiaoyao2022 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档