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年幼儿园大班健康教案：《蔬菜的什么部位可以吃》
一、教学目标
通过本节课的学习，使学生了解各种蔬菜的可食部位，培养他们对蔬菜的健康
认识，增加膳食多样性，促进营养均衡。
二、教学内容
1.蔬菜的植物部位及可食部位
2.蔬菜的营养价值和功效
3.培养学生对蔬菜的喜爱
三、教学重点
1.掌握各种蔬菜的可食部位
2.了解蔬菜的营养价值
四、教学流程
第一步：导入（5分钟）
老师向学生介绍今天的学习内容：蔬菜的可食部位，引出问题：你们知道各“
种蔬菜的哪些部位可以吃呢？”，激发学生的思考和兴趣。
第二步：讲解（15分钟）
1.通过图片展示，讲解常见蔬菜的可食部位，如胡萝卜的根、卷心菜的
叶子等。
2.引导学生探讨不同部位的蔬菜可能的不同营养成分。
第三步：实践（20分钟）
1.分发各种蔬菜，让学生自行观察、探索并记录下各种蔬菜的可食部位。
2.学生分组，展示自己的发现，互相交流。
第四步：总结（10分钟）
1.老师带领学生一起总结各种蔬菜的可食部位，并强调蔬菜的重要性。
2.鼓励学生在家中多食用蔬菜，保持健康饮食习惯。
五、教学延伸
1.鼓励学生带回家与家人分享蔬菜的可食部位知识。
2.可以组织蔬菜美食制作比赛，鼓励学生动手制作美味健康的蔬菜菜肴。
六、教学反思
本节课通过亲自动手“”、观察发现“”的方式，让学生深入了解蔬菜的可食部位，
培养了他们的实践能力和创造力。在今后的教学中，可以结合更多的实践活动，激
发学生的学习兴趣。
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