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2023中国现制茶饮、咖啡行业
白皮书
饿了么·新服务研究中心
2023年4月
01现制茶饮、咖啡市场概况
02现制茶饮、咖啡消费洞察
本篇报告主要聚焦现制饮品行业的两大细分赛道03现制茶饮、咖啡发展趋势
茶饮和咖啡，从市场发展现状、用户需求及消费
特点、发展趋势等维度对两大品类进行分析。
Part01
现制茶饮、咖啡市场概况
◆现制茶饮、咖啡市场规模双双破千亿元
◆现制茶饮、咖啡市场持续吸引创业者进入
◆现制咖啡消费增速快于茶饮
现制茶饮、咖啡市场规模双双破千亿元
•中国现制茶饮、咖啡市场规模保持稳健增长。茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2022年的1040亿元，年复合增长
率超过20%。咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元，年复合增长率超过30%。
•得益于供应端和需求端的双向驱动，预计到2024年，中国现制茶饮市场规模有望超过1700亿元，现制咖啡市场规模有
望超过1900亿元。
图：2017-2024年中国现制茶饮、咖啡市场规模
200045.0%
38.3%38.9%39.4%
180036.0%40.0%
1600174035.0%
30.4%1917
140028.7%
26.5%26.1%30.0%
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