- 1、本文档共21页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2023年-2024年公共营养师之三级营养师提升训练
试卷B卷附答案
单选题(共45题)
1、在使用皮褶厚度计的时候,是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同
皮下组织捏起,右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位()处的皮褶厚
度。
A.0.5cm
B.1.0cm
C.1.5cm
D.2.0cm
【答案】B
2、下列哪项维生素参与感光物质构成,缺乏可致夜盲症()。
A.维生素A
B.β—胡萝卜素
C.烟酸
D.维生素C
【答案】A
3、不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为()。
A.12.5kg
B.15kg
C.14.3kg
D.25kg
【答案】A
4、下列何种矿物质有助于血红素的形成()。
A.碘
B.铜
C.钙
D.钠
【答案】B
5、痛风病人饮食应第一限制的食物是()。
A.海带
B.冬瓜
C.蚕豆
D.猪肉
【答案】D
6、人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系
数分别()。
A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
【答案】B
7、对儿童人体测量数据进行评价时,按待评对象数值与参考数值(均值X)距离
几个标准差(S)进行评价,此种方法称()。
A.Gomez分类法
B.离差法
C.百分位数评价
D.方差法
【答案】B
8、乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩和()而制成的粉末状产品。
A.冷冻干燥
B.普通干燥
C.微波干燥
D.喷雾干燥
【答案】D
9、以下不是维生素C缺乏症状的是()。
A.出血点
B.牙龈肿胀出血
C.皮下淤斑
D.口角炎
【答案】D
10、母乳不含哪一项()。
A.表皮生长因子
B.神经生长因子
C.肌肉生长因子
D.转移生长因子
【答案】C
11、哪种保健功能卫生部不受理和批准()。
A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤,防癌
C.减肥
D.调节血脂
【答案】B
12、减肥期间,脂肪组织分解所释放的脂肪酸,不能作为()能量使用。
A.肌肉
B.脑
C.肝
D.肾
【答案】B
13、婴儿对人乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率()。
A.低
B.高
C.相等
D.略低
【答案】B
14、婴儿应在()时开始添加含铁丰富的食物。
A.2—4个月
B.3—4个月
C.4—6个月
D.6—8个月
【答案】C
15、职业道德具有()。
A.法律的强制性
B.从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能
C.兼有强烈的纪律性
D.对从业人员无关紧要
【答案】B
16、下节哪些食品老年人不宜多食,以免引起高胆固醇血症()。
A.动物脑、鱼子
B.蛋黄、动物肝
C.牛奶、瘦肉
D.鸡蛋、贝类
【答案】B
17、婴儿应在()时开始添加含铁丰富的食物。
A.2~4个月
B.3~4个月
C.4~6个月
D.6~8个月
【答案】C
18、按照豆类食物交换法,某人每日摄取509豆腐干,可以交换为豆浆
()m1。
A.100
B.150
C.200
D.2
您可能关注的文档
- 2023年人教版八年级物理(下册)期末试题及答案(A4版) .pdf
- 2023年五年级数学竞赛试卷及答案 .pdf
- 2023年云南省1月普通高中学业水平考试化学试卷 .pdf
- 2023年九年级中考英语语法专题(时态+被动语态+简单句) .pdf
- 2023年中小学体育教师招聘理论考试试题 .pdf
- 2023年-2024年高校教师资格证之高校教师职业道德真题精选附答案.pdf
- 2023年-2024年资料员之资料员基础知识通关题库(附带答案) .pdf
- 2023年-2024年质量员之土建质量基础知识自测模拟预测题库(名校卷)完整版.pdf
- 2023年-2024年质量员之土建质量基础知识基础试题库和答案要点完整版.pdf
- 2023年-2024年质量员之土建质量专业管理实务能力测试试卷A卷附答案完整版.pdf
文档评论(0)