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火锅店前期开业计划
工作目标
市场调研与定位
针对目标消费群体，进行深入的市场调研。了解消费者的喜好、消费习惯以及竞争对手的情况。根据调研结果，确定火锅店的主题风格、菜品结构和服务特色。例如，根据消费者的喜好，可以考虑增加特色调料、创新菜品或者提供个性化的服务。
调研应包括但不限于：消费者对火锅的需求和期望、消费者对价格的敏感度、竞争对手的菜品和服务特点、竞争对手的价格策略等。通过深入分析，确定火锅店的市场定位，如高端、中端或亲民等。
装修与布局
根据确定的主题风格，进行火锅店的装修和布局。装修风格应符合目标消费群体的喜好，同时也要考虑到火锅店的实用性，如布局要合理，方便顾客就餐和员工服务。例
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