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2024高校食堂承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2承租方基本信息

1.3合同签订时间

1.4合同有效期

2.食堂承包范围与内容

2.1食堂经营区域

2.2承包方负责项目

2.3承租方负责项目

3.食堂经营目标与指标

3.1食堂经营目标

3.2食堂经营指标

3.3目标达成奖惩机制

4.食材采购与供应

4.1食材采购原则

4.2食材供应商选择

4.3食材质量标准

4.4食材价格约定

5.食堂卫生与安全

5.1食堂卫生管理

5.2食堂安全管理

5.3卫生与安全责任

6.食堂服务与质量

6.1服务项目

6.2服务质量标准

6.3服务质量监督与考核

7.食堂人员管理

7.1人员配置

7.2人员培训

7.3人员考核与奖惩

8.合同履约与违约责任

8.1合同履约要求

8.2违约情形及处理

8.3违约责任承担

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3合同解除与终止后的处理

10.合同争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同附件

11.1食堂设计图纸

11.2食堂设备清单

11.3食材采购合同

11.4其他相关附件

12.合同生效与修改

12.1合同生效条件

12.2合同修改程序

12.3合同修改效力

13.合同其他约定

13.1不可抗力条款

13.2法律法规适用

13.3合同份数与保管

14.合同签署与见证

14.1签署日期

14.2签署地点

14.3见证单位

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1名称：___________

1.1.2法定代表人：___________

1.1.3注册地址：___________

1.1.4联系电话：___________

1.1.5传真：___________

1.2承租方基本信息

1.2.1名称：___________

1.2.2法定代表人：___________

1.2.3注册地址：___________

1.2.4联系电话：___________

1.2.5传真：___________

1.3合同签订时间：____年____月____日

1.4合同有效期：自____年____月____日起至____年____月____日止

2.食堂承包范围与内容

2.1食堂经营区域：___________

2.2承包方负责项目：

2.2.1食堂整体设计与装修

2.2.2食堂设备采购与安装

2.2.3食堂日常运营与管理

2.3承租方负责项目：

2.3.1食材采购与供应

2.3.2食堂人员招聘与培训

2.3.3食堂卫生与安全管理

3.食堂经营目标与指标

3.1食堂经营目标：实现食堂盈利，提升服务质量，确保食品安全。

3.2食堂经营指标：

3.2.1实现年营业额____万元

3.2.2食堂满意度达到____%

3.2.3食品安全合格率达到____%

4.食材采购与供应

4.1食材采购原则：公开、公平、公正、透明。

4.2食材供应商选择：

4.2.1供应商应具备合法的经营资质

4.2.2供应商应提供优质、安全、新鲜的食材

4.2.3供应商价格合理

4.3食材质量标准：符合国家相关食品安全标准。

4.4食材价格约定：双方协商确定，签订食材采购合同。

5.食堂卫生与安全

5.1食堂卫生管理：制定并执行食堂卫生管理制度，确保食堂卫生达标。

5.2食堂安全管理：制定并执行食堂安全管理制度，确保食堂安全运行。

5.3卫生与安全责任：双方共同承担食堂卫生与安全责任，如有问题，双方协商解决。

6.食堂服务与质量

6.1服务项目：提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务。

6.2服务质量标准：按照国家相关标准执行，确保服务质量。

6.3服务质量监督与考核：定期对服务质量进行监督与考核，对存在问题及时整改。

7.食堂人员管理

7.1人员配置：根据食堂规模和经营需求，合理配置人员。

7.2人员培训：对新员工进行岗前培训，对在岗员工进行定期培训。

7.3人员考核与奖惩：制定考核制度，对员工进行考核，对优秀员工给予奖励，对不合格员工进行处罚。

8.合同履约与违约责任

8.1合同履约要求

8.1.1承包方应按照合同约定，按时完成食堂设计与装修、设备采购与安装等工作。

8.1.2承租方应按照合同约定，负责食材采购、人员招聘与培训、卫生与安全管理等工作。

8.2违约情形及处理

8.2.1如一方未按合同约定履行义务，另一方有权要求违约方承担违约责任。

8.2.2违约责任包括但不限于赔偿