DB31∕T 680.9-2019 城市公共用水定额及其计算方法 第9部分：其他经营性服务业（菜场）.docxVIP

ICS13.060.25

P40

0B31

上海市地

方标准

DB31/T680.9—2019

城市公共用水定额及其计算方法

第9部分：其他经营性服务业(菜场)

Urbanpublicwater-consumptionquotaandthecalculationmethod—

Part9:Otheroperatingserviceindustries(foodmarket)

2019-09-18发布2020-01-01实施

上海市市场监督管理局发布

I

DB31/T680.9—2019

前言

DB31/T680《城市公共用水定额及其计算方法》包括以下9个部分：

——第1部分：沐浴；

——第2部分：单位内部生活；——第3部分：游泳池；

——第4部分：体育场馆；

——第5部分：城市园林绿化管理业(公园);——第6部分：娱乐业(高尔夫);

——第7部分：零售业(超市大卖场、商场);

——第8部分：公共管理和社会组织(机关单位);——第9部分：其他经营性服务业(菜场)。

本部分为DB31/T680的第9部分。

本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分由上海市水务局提出并组织实施。

本部分由上海市能源标准化技术委员会归口。

本部分起草单位：上海市供水管理处、上海市能效中心。

本部分起草人：孟明群、桂轶、吴耀民、刘正美、王霞萍、张勇、孙梦琪、伍彩球、金声、江平、陆文洋、王中婧子、施胜利。

1

DB31/T680.9—2019

城市公共用水定额及其计算方法第9部分：其他经营性服务业(菜场)

1范围

DB31/T680的本部分规定了其他经营性服务业(菜场)用水定额基准值及用水定额计算方法。本部分适用于标准化菜场用水量的确定和管理，其他菜场可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件

GB/T12452企业水平衡测试通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1

菜场foodmarket

用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。

[DB31/T344-2005,定义3.1]

3.2

用水量waterconsumption

取自自来水、地表水和地下水水源，被第一次利用的水量。3.3

菜场用水量waterconsumptionoffoodmarket菜场单位面积月用水量。

4用水定额基准值

其他经营性服务业(菜场)用水定额基准值，具体见表1。

表1其他经营性服务业(菜场)用水定额基准值

类别

单位

用水定额基准值

通用值

先进值

菜场

m3/(m2·月)

0.84

0.58

2

DB31/T680.9—2019

5用水定额计算方法

5.1计算原则

其他经营性服务业(菜场)用水定额值由用水定额基准值和调整系数共同确定。

5.2计算公式

其他经营性服务业(菜场)用水定额按下式计算：

式中：

W——用水定额；K——调整系数；

V——用水定额基准值。

5.3调整系数

其他经营性服务业(菜场)用水定额调整系数K:值，具体见表2。表2K:值调整幅度表

调整条件

夏季(6月至9月)

节水型企业

水平衡测试

节水型器具

月报表

用水管理制度

K,

K?

K?

K?

K?

K?

K?

K值调整幅度

+0.10

+0.05

一0.06

一0.03

±0.03

-0.03

K?:夏季，指每年6月1日至9月30日，K值调整幅度为+0.10。适用该调整系数时，需要根据夏季全市用水总量供需平衡情况，条件许可方可增加。

K?:节水型企业，指根据《上海市节水型社会建设评价指标及考核办法：节水型企业(单位)》,获得节水型企业称号的企业。获得节水型企业称号的企业的K值调整幅度为+0.05。

K?:水平衡测试，根据GB/T12452和《上海市节约用水管理办法》的要求，应通过水平衡测试而实际未通过水平衡测试的企业的K值调整幅度为-0.06。

K?:节水型器具，根据《上海市节约用水管理办法》的要求，节水型器具普及率未达到100%的企业的K值调整幅度为-0.03。

K?:月报表，按时提交月报表的企业的K值调整幅度为+0.03,未按时提交月报表的企业的K值调整幅度为

一0.03。

K