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DB33/T2321—2021

茄子绿色生产技术规程

1范围

本标准规定了茄子绿色生产的产地选择、品种选择、壮苗培育、定植要求、田间管理、病虫害防治、采收、产后清园等要求。

本标准适用于茄子绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本标准。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB33/T873蔬菜穴盘育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

门茄

主茎上第一朵花坐果发育形成的茄子果实。

3.2

对茄

一级侧枝上花朵发育形成的茄子果实。

3.3

四门斗

二级侧枝上花朵发育形成的茄子果实。

3.4

八面风

三级侧枝上花朵发育形成的茄子果实。

3.5

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满天星

四级及以上侧枝的花朵发育形成的茄子果实。

4产地选择

4.1产地环境

符合NY/T5010的规定。

4.2地块选择

宜选择排灌方便、土层深厚、富含有机质、保肥保水性好、pH值近中性，2年～3年内未种过茄科作物，或经水旱轮作、短期休耕的地块。

5品种选择

选择综合农艺性状好、符合市场需求的品种，如‘杭茄1号’‘杭茄2010’‘浙茄10号’等。嫁接用砧木可选用根系发达、综合抗性强的野生茄，如‘托鲁巴姆’等。

6壮苗培育

6.1播种育苗

6.1.1播种时间

根据当地不同栽培茬口的气候条件、品种农艺性状选择适宜的播种时间。采用‘托鲁巴姆’作砧木时，砧木苗具两叶一心时，为接穗播种适期。茄子不同栽培方式具体播种时间见表1。

表1茄子不同栽培方式茬口安排

栽培方式

栽培设施

播种育苗期

定植期

采收期

越冬栽培

大棚膜+（1～2）层内棚+地膜

7月上旬～9月上旬

8月下旬～10月中旬

10月中旬～翌年6月中旬

春提早栽培

大棚+中棚+地膜

9月下旬～11月上旬

次年2月中旬~

3月初

3月下旬～6月下旬

春季露地

栽培

地膜

2月上中旬

4月上中旬

5月下旬～10月中下旬

秋季

栽培

大棚+银灰双色地膜

6月

7月中下旬

8月下旬～12月中旬

山地栽培（海拔200m~

800m）

地膜

1月下旬～4月中旬

4月中旬～5月下旬

6月上旬～10月下旬

6.2播前准备

6.2.1育苗介质

育苗介质要求质地疏松、保肥保水、营养全面，无病菌、虫卵、杂草种子等，pH值为6.5～7.0，EC值≤1.5ms/cm。宜应用育苗专用基质。

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DB33/T2321—2021

6.2.2育苗容器

育苗容器应符合DB33/T873的要求。

6.2.3种子处理

每亩（667m2）大田自根苗用种量10g～15g，砧木用种量3g～5g。种子处理可采用以下方法：

a)种子消毒。采用温汤浸种法的，先将种子置于55℃~60℃、5倍～6倍于种子量的温水中，保持15分钟～20分钟，不断搅拌使水温降至30℃,再浸种8小时～12小时；采用药剂消毒的，可将种子放入清水中浸种4小时～5小时，再用25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等药剂浸种10小时～12小时。

b)种子催芽。种子消毒完成后，捞出洗净，保湿催芽，砧木种子需用100mg/kg～200mg/kg赤霉素浸种12小时～24小时后再催芽。催芽时温度控制在夜温20℃,昼温30℃为宜，至70%种子露白。

6.2.4苗床准备

低温季节育苗苗床需铺设电热丝加温，每平方米100W～120W；高温季节育苗宜选配有防虫网和遮阳网等保护地设施。穴盘采用0.1%～1.0%农用漂白粉消毒。

6.3播种

将露白的茄子或砧木种子均匀播于50孔～72孔穴盘或平盘中，育苗盘中基质含水量为30%～35%，播后浇足底水，覆盖基质0.8cm～1.0cm。

6.4假植

当茄子或嫁接用砧木苗具三叶一心时及时假植，选择大小一致的幼苗，移入穴盘，轻起苗。假植后浇足水分，置于拱棚中控温保湿3天～5天。假植期间注意通风，合理调节温度和湿度，保持苗床土壤湿润。通风时应缓慢打开向阳面的裙膜，调节棚温至适宜范围后闭棚。

6.5苗期管理

6.5.1温湿度调控

出苗前白天温度控制在28℃~30℃,夜间以15℃~22℃为宜；齐苗后白天25℃~30℃、夜间10℃~15℃,最低不低于