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2024版酒店早餐承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承租方信息

2.合同标的及范围

2.1早餐服务内容

2.2服务范围

3.合同期限

3.1合同起始时间

3.2合同终止时间

4.早餐定价及费用结算

4.1定价标准

4.2费用结算方式

4.3结算周期

5.服务质量标准

5.1食品卫生标准

5.2服务态度标准

5.3设施设备标准

6.人员配置及培训

6.1人员配置要求

6.2培训内容与方式

7.食材采购及管理

7.1采购渠道

7.2食材质量要求

7.3库存管理

8.安全管理及事故处理

8.1安全责任

8.2事故处理程序

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2承租方违约责任

10.争议解决方式

10.1争议解决途径

10.2争议解决期限

11.合同变更与解除

11.1变更条件

11.2解除条件

12.合同生效及终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

13.合同附件

13.1附件一：早餐服务项目及价格表

13.2附件二：人员配置及培训计划

13.3附件三：食材采购及管理规范

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1公司名称：_______

1.1.2法定代表人：_______

1.1.3联系电话：_______

1.1.4通讯地址：_______

1.2承租方信息

1.2.1公司名称：_______

1.2.2法定代表人：_______

1.2.3联系电话：_______

1.2.4通讯地址：_______

2.合同标的及范围

2.1早餐服务内容

2.1.1提供中西式早餐

2.1.2包含热食、冷食、饮品等

2.2服务范围

2.2.1涵盖酒店内所有客房客人

2.2.2包括酒店员工及住客自助早餐服务

3.合同期限

3.1合同起始时间：_______

3.2合同终止时间：_______

4.早餐定价及费用结算

4.1定价标准

4.1.1热食：_______元/份

4.1.2冷食：_______元/份

4.1.3饮品：_______元/杯

4.2费用结算方式

4.2.1按月结算

4.2.2每月_______日为结算日

4.3结算周期

4.3.1一个月

5.服务质量标准

5.1食品卫生标准

5.1.1食品原料必须符合国家食品安全标准

5.1.2食品加工过程必须符合卫生要求

5.2服务态度标准

5.2.2员工须穿着统一制服，佩戴工牌

5.3设施设备标准

5.3.1早餐区设施齐全，整洁卫生

5.3.2食品储存设备必须符合冷藏要求

6.人员配置及培训

6.1人员配置要求

6.1.1早餐服务人员不少于_______人

6.1.2服务人员须具备相关工作经验

6.2培训内容与方式

6.2.1定期进行食品安全、服务态度等方面的培训

6.2.2培训时间不少于_______小时

7.食材采购及管理

7.1采购渠道

7.1.1食材采购须通过正规渠道

7.1.2优先选择质量可靠、价格合理的供应商

7.2食材质量要求

7.2.1食材须新鲜、无污染、符合国家食品安全标准

7.2.2食材需具备相关检验报告

7.3库存管理

7.3.1食材储存环境必须符合要求

7.3.2定期进行库存盘点，确保食材新鲜度

8.安全管理及事故处理

8.1安全责任

8.1.1承包方负责早餐服务过程中的食品安全及员工安全

8.1.2承包方须遵守国家及地方有关食品安全的法律法规

8.2事故处理程序

8.2.1发生食品安全事故，承包方须立即采取措施，防止事故扩大

8.2.2在