2024年幼儿园食品安全知识培训.pptxVIP

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2024-12-20 发布于黑龙江
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2024年幼儿园食品安全知识培训.pptx

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2024年幼儿园食品安全知识培训;目录;食品安全重要性及现状;;国内食品安全形势总体稳定，但仍存在一些问题和挑战，如食品添加剂滥用、农药残留超标等。;幼儿园食品安全特点;幼儿园食品安全法规与标准;《食品安全法》;食品安全标准;幼儿园内部管理制度完善建议;食品采购、储存与加工环节控制;原料采购策略及供应商选择原则;合理储存方法与注意事项;保持清洁;餐具消毒与就餐环境优化措施;使用流动水彻底清洗餐具，去除食物残渣和污渍。;;预防交叉污染策略部署;营养均衡与膳食搭配建议;高蛋白质需求;谷物应作为儿童膳食的主要能量来源，同时适当搭配粗粮，以增加膳食纤维和维生素的摄入。;季节性调整菜谱技巧分享;应急处理预案制定及演练活动组织;食物中毒;预案演练;演练目的;总结回顾与展望未来发展趋势;;;;THANKS