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零食店营销策划方案5篇

一、产品概况

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者赐予消费者美妙休闲享受而

不是补充养分的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、养分型、

享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及

老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如

下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑

销售。

2.满意求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的味道的或口感的刺

激中才可以保持持续的满足。

3.安康，尽管消费者对这一点不非常明确，但在其购置决策的诸影响

因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有肯定需求，基于不同的功能

成为市场细分的前提。

(二)从人的购置和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满意支配心。

1.便利性，卖点要近，购置过程要表达休闲的概念。

2.时效性，满意其心血来潮的非理性需求。

3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场

里哪里最靓?散装产品区。

4.参加性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

二、市场环境分析

1、休闲食品德业环境现状

上个世纪从90年月开头，洋休闲大举进入国门，历经10年，休闲食

品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类__年就到达150万吨，全年销

售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品德业

进展速度较快，受益于休闲食品德业生产技术不断提高以及下游需求市场

不断扩大，休闲食品德业在国内和国际市场上进展形势都非常看好。

2、网络消费者分析：

(1)网络用户分析

随着互联网络的普及，越来越多的人参加了网民的行列，截止到__

年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增

长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例，到达37.3%，其次是

18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄构造上仍旧呈现低龄

化的特点。网民中学生所占比例最多，到达了28%。

(2)网络购物消费的快速传播

随着互联网的普及，网上购物渐渐成为人们的消费方式之一。网上购

物有安全，便利，快捷的特点，是将来进展趋势。当前，网上购物的效劳

模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的.电子商务，即个体商

户对消费者的模式;b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或

单位)对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起。

②安康食品居于主导地位。

③休闲食品的种类不同，受欢送的程度有很大的不同。

④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快。

三、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，

目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女

性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁

的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购置食品时喜爱购置

更为时尚的品牌;相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不

大感冒。

四、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务平台

开设网店;网络广告推销等。

2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合

作等等。

五、4p营销组合

1、针对产品方面：树立休闲食品的安康品牌，积极推广绿色有机零

食。

2、针对渠道方面：

(1)在各销售平台开设网络商店。

(2)建立微信公众效劳号，推出并介绍对应的商品。

(3)建立微博，推广有益可口的休闲零食。

(4)与大型的团购网站合作，开展低价团购活动。

3、针对价格方面：

(1)折扣活动。

(2)定时定量竞拍。

(3)积分兑换活动。

4、针对促销方面：

(1)免费试吃活动。

(2)微信大转盘抽奖活动。

(3)微信休闲食