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(完整word)工地卫生防疫制度_2

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工地卫生防疫制度

一、施工区卫生治理

(一）、环境卫生治理的责任区

为制造良好的工作环境，养成良好的文明施工作风，增进职工躯体健康，施工区域和日子区域应有明确划分，把施工区和日子区分成若干片，分片包干,建立责任区，从道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、厕所、厨房，宿舍、火炉、吸烟都有专人负责，使文明施工保持经常化。

(二)、环境卫生治理措施

1、施工现场要天天打扫，保持整洁卫生,场地平坦,道路畅通,作到无积水,有排水措施.

2、施工现场严禁大小便，发觉有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。施工区、日子区有明确划分，设置标志牌，标牌上注明姓名和治理范围。

3、卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和负责人姓名.

4、施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾暂时存放别得超过三天,如违反本条规定处罚工地负责人.

5、办公室内作到天天打扫,保持整洁卫生，做到窗明地净，文具报告摆放整齐,达别到要求。对当天卫生值班员罚款。

6、职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持洁净,污水和污物、日子垃圾集中堆放，及时外运,发觉别符合此条要求，处罚当天卫生值班员。

7、冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收于续。合格后方可使用。

8、食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常洗刷,生熟食品分开存放，食物保管无腐烂变质，炊事人员必须办理健康证。

9、楼内清理的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撤。

10、施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一二次，泯灭蝇蛆，便坑加盖。

11、为了广阔职工躯体健康，施工现场必须设置保温桶和开水（水杯自备)，公用杯子必须采取消毒措施。

（三）、环境卫生定期检查记录

施工现场的卫生要定期进行检查,发觉咨询题，限期改正。

二、日子区卫生治理

（一）、宿舍卫生治理规定

1、职工宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。

2、宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐,提包和鞋,按规定码放，别得到处乱放。

3、宿舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。

4、日子废水应有污水池，做到卫生区内无污水,无污物.废水别得乱流。

(二)、宿舍卫生值班记录

宿舍值班人员负责当天的卫生工作，禁止其它人员乱扔废纸、废物,别准随地吐痰.

(三）、宿舍冬季取暖炉安装验收合格证

冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后，方准使用.

(四)、办公室的卫生治理规定

1、办公室的卫生山办公室全体人员轮流值班,负责打扫，排出值班表。

2、值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐。做到窗明地净,无蝇、无鼠。

3、冬季负责取暖炉的看火，降地炉灰及时清扫,炉灰按指定地方堆放，定期清理外运，防止发生火灾。

三、食堂卫生治理

(一）、食堂卫生治理规定

依照《食品卫生法》规定，根据食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料处理、加工，贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施.要做到防尘、防蝇，与污染源应保持一定的距离，并保持内外环境的整洁。

〈一〉食品卫生

1．采购运输

（1)采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开具的检验合格证或检验单。认何必要时,请当地食品卫生监督机构进行复验。

（2）采购食品用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇,防雨、防晒.

（3)别得采购制售~变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。

2．贮存、保管

(1）依照《食品卫生法》的规定，食品别得接触有毒物,别洁物。建造上用的防冻盐(亚硝酸钠）等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮,要建立健全治理制度。

（2)贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠,有条件的单位应设冷藏设备。主副食品、原料、半成品,成品要分开存放.

（3)盛放酱油、盐等副食调料耍做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。

3．制售过程的卫生

(1）制做食品的原料要新奇卫生，仔细做到别用、别卖～变质的食品，各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。

（2）制售过程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到生熟分开,售饭时要用工具销售直接入口食品,饭票要消毒。

(3)生吃凉拌菜必须洗净消毒，剩饭、菜要回锅完全加热再食用，一旦发觉变质,别得食用。

(4)公用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备.

〈二个人卫生

1、炊管人员每年要进行一次健康检查，持有健康合格证及卫生知识培训证后，方可上岗。凡患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生