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硫酸软骨素结构鉴别及含量测定

1范围

本文件规定了用红外光谱鉴别硫酸软骨素结构及液相色谱法测定硫酸软骨素含量测定的方法。本文件适用于从牛、猪和鱼等动物软骨组织中提取的硫酸软骨素的鉴别及含量测定方法。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅对该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T21186傅立叶变换红外光谱仪

3原理

利用硫酸软骨素分子中羟基、酰胺基、氨基、羧基及磺酸基等化学键的泛频振动或转动对近红外光的吸收特性鉴定硫酸软骨素，经鉴定的硫酸软骨素用乙腈分散均匀，以水溶解，经液相色谱分离后，在波长192nm测定，外标法定量。

4试剂和材料

4.1水：GB/T6682规定的一级水。

4.2溴化钾：优级纯。

4.3乙腈：色谱级。

4.4戊烷磺酸钠：纯度≥99.5%。

4.5硫酸软骨素标准品（CAS号：9007-28-7）：纯度≥98%,结构式参见附录A。

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4.6硫酸软骨素标准储备溶液：称取25.0mg经105℃干燥4h的硫酸软骨素标准品于烧杯中,加入5.00

mL乙腈,振使其分散均匀，再加入水，用超声波使其溶解,转移至50mL