2018人教版高中化学91总复习：重要的有机实验(基础)知识讲解.pdf

重要的有机实验

【考纲要求】

1．了解常见有机物的分离、提纯和除杂方法；

2．掌握典型有机物的性质实验及检验方法；

3．掌握常见有机物的制备实验。

【考点梳理】

考点一、有机物的分离、提纯和除杂

有机物的分离、提纯和除杂常用的方法有：蒸馏、萃取分液、结晶、洗气、渗析、升华、过滤、盐析

等，现重点介绍如下：

1．蒸馏

（1）定义：利用混合物中各种成分沸点不同(相差30℃以上)而使其分离的方法。常用于分离提纯液

态有机物。

（2）适用范围：

提纯硝基苯（含杂质苯）

制无水乙醇(含水、需加生石灰）

从乙酸和乙醇的混合液中分离出乙醇（需加生石灰）

石油的分馏

(3)石油的分馏

石油是烃的混合物，没有固定的沸点。在给石油加热时，低沸点的烃先气化，经过蒸馏分离出来；随

着温度的升高，高沸点的烃再汽化，经过蒸馏后又分离出来。

要点诠释：蒸馏操作应注意的问题

①温度计水银球位于支管处；

②冷却水的方向是下进上出；

③加几块碎瓷片可以防止加热时液体暴沸而剧烈跳动；

④蒸馏烧瓶中的液体不能超过其球部容积的1/2，加热时不得将液体全部蒸干；

⑤开始收集到的液体因与某些器壁接触可能会引入杂质，因而弃去。

2．萃取

（1）原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它

与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法称为萃取。如混在溴乙烷中的乙醇可加入水后分液除去。硝基

苯和水的混合物可直接分液分离。

（2）主要仪器：分液漏斗

（3）萃取剂选取：

①与另一溶剂互不相溶；

②溶解溶质的能力比另一溶剂大得多；

③不与被萃取的物质反应。

（4）常见的有机萃取剂：四氯化碳、苯、直馏汽油

要点诠释：萃取实验过程中要注意的问题

①分液漏斗在洗涤后，要检查是否漏液体；

②分液时，分液漏斗颈的尖端要靠在烧杯的内壁上。当分液漏斗内的下层液体恰好流尽时，要立即

关闭分液漏斗的活塞；

②上层液体从分液漏斗的上口倒出。

3．重结晶

（1）定义：将晶体用溶剂(蒸馏水)溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更加纯净

的晶体的方法。

（2）选择溶剂的条件：

①杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去；

②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大。

4．洗气法

此法适用于除去气体有机物中的气体杂质。如除去乙烷中的乙烯，应将混合气体通入盛有稀溴水的洗

气瓶，使乙烯生成1，2-二溴乙烷留在洗气瓶中除去。不能

用通入酸性高锰酸钾溶液中洗气的方法，因为乙烯与酸性高

锰酸钾溶液会发生反应生成的CO会混入乙烷中。

2

除去乙烯中的SO、CO气体可将混合气体通入盛有

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NaOH溶液的洗气瓶洗气。

实例：有机物的分离、提纯和除杂

序号原物所含杂质除杂质试剂主要操作方法

碱石灰加固体转化法

1乙烯SO

2NaOH溶液洗气法

2乙烷CH溴的四氯化碳溶液或溴水洗气法

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3溴苯BrNaOH溶液分液

2

4苯苯酚NaOH溶液分液

5苯酚苯NaOH溶液、CO分液

2

6乙醛乙酸